Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Суп "Принц Лимон"
Сегодня в 15:31 автор Лима

» Жаркое "Лимонная курица или Цвета осени"
Сегодня в 15:24 автор Лима

» Салат "Лимасоль"
Сегодня в 15:18 автор Лима

» Повеселимся?
Сегодня в 10:56 автор Лима

» Поговорим о том, о сём
Сегодня в 10:55 автор Лима

» "Скатерть-Самобранка" 2014
19/11/2018, 03:41 автор Света С.

» Зефир.
17/11/2018, 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
16/11/2018, 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хвалилки - тесто

Страница 1 из 5 1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Перейти вниз

Хвалилки - тесто

Сообщение автор lenatk в 2/8/2009, 12:45

самое вкусное дожжевое тесто-из рецепта "ангельские бисквиты"!
только вместо раст.масла я беру смесь в равных пропорциях маргарина и масла без запаха!
кстати, я сама дошла почти до этого рецепта в поиске теста для пиццы.
беру
0,5 л кефира(простокваши, или просто воды)
0,5 пачки маргарина,
пакетик сухих дрожжей и
примерно 5-6 стаканов муки.
готвлю тесто, после подъема выпекаю 4 лепешки до готовности(размер лепешки такой, чтобы в микроволновке поместилась). потом раскладываю начинку сырого мяса или рыбы там нет),
мне больше всего нравится колбаса двух видов(вареная и полукопченая для запаха)+маринованый лук+болгарский перец+помидоры+заливка(сметана или жирный майонез, том. паста, обязательно специи для пицы)+сыр, можно колбасный.
а потом одну пиццу в микроволновку на 3-4 минуты, а остальные -в холодильник.
этот рецепт удобен тем, что лепешки можно печь и за день-два до приготовления пиццы и хранить в холодильнике, так же и готая пицца может полежать в холоде. нам с мужем на двоих хватает поужинать, позавтракать и по кусочку на обед остается!
главное, достаете из микроволновки всегда свежую и ароматную пиццу!
avatar
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 34
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор lenatk в 2/8/2009, 12:53

забыла сказать, что в ангельских бисквитах вместо мака я клала смесь из распареных и порезаных изюма(его резать не надо!), кураги и чернослива. очень понравилось маме и сестре. а теперь пеку просто плюшки, мужу нравится!
почему то ме могу поместить сюда фото Crying or Very sad
avatar
lenatk
новичок
новичок

Количество сообщений : 92
Возраст : 34
Географическое положение : Воронеж
Дата регистрации : 2009-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Елена К. в 8/11/2009, 00:52

"Тесто за 15 мин" Нины Семиткиной уже и хвалить как-то не удобно, не попробовал его, наверно, только ленивый, но очень хочу добавить свой голос в копилку этой милой женщины. Пеку из него не плюшки и пирожки, а делаю половинный замес на пиццу, получается как раз большой противень. Такой простейший рецепт, продукты элементарные , а результат очень достойный! Браво! cheers
avatar
Елена К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 80
Возраст : 40
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Lenus.ka в 16/11/2009, 03:45

[quote="Елена К."]"Тесто за 15 мин" Нины Семиткиной уже и хвалить как-то не удобно

Огромное спасибо и от меня: благодаря этому рецепту и его автору я - "необыкновенная мастерица по пирогам", особенно вкусен (просто бесподобно вкусен!) с капустной начинкой (капуста, лук пассерованные +рубленые варёные яйца, перец, соль). Чудесным он получается и с яблочным вареньем. Мне нравятся закрытые пироги; из того количества теста, что получается по рецепту, печётся один роскошный пирог во весь противень. Это и второе блюдо, и третье...в общем, пока ничего не останется. (Плита "Брест", противень большой).
avatar
Lenus.ka
новичок
новичок

Количество сообщений : 2
Дата регистрации : 2009-11-07

Вернуться к началу Перейти вниз

хвалилка-тесто

Сообщение автор ?????? в 29/1/2010, 18:03

Присоединяюсь к хвалилкам про тесто за 15мин.,ещё хочу отметить из того же номера"ПИРОЖКИ КАК ПУХ" П.А.Гущиной-всё получается замечательно(правда я все пирожки жарю-бльше люблю).Хочу похвалить тесто ПИРОЖКИ НА СЫВОРТКЕ Н.Беляковой из№С-С20-2007г.-тесто дешёвое и постное,получается много,я не замораживала,остаток полежал в холодильнике 2дн.-мне показалось может,но тесто стало кислее.А так-же это тесто подходит для корейских пирожков(пян-сэ или пигоди).
avatar
??????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор nelli в 30/1/2010, 00:35

Присоединяюсь к хвалилкам в адрес Нины Семиткиной. С тех пор ,как я обнаружила рецепт "Тесто за 15 минут" в "Звездах Скатерти-Самобранки", делаю его почти каждую неделю и пирогов напеку ,и плюшек , и на пиццу оставлю.Особенно выручает,когда неожиданные гости намечаются.А уж сколько народу рецептик попросили...Всем даю со ссылочкой на любимую газету.А чтоб газета или шикарный спецвыпуск "Звезды СС" не пачкался на кухне- вставляю в прозрачный файлик.Очень удобно- открыл на нужной странице,вставил в файл и готовь ,все что хочешь! киска
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 808
Возраст : 60
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор ulyana2 в 1/2/2010, 04:11

а мне понравилось французское тесто. рецепты на бис №2 (7) Елена Фетисова,получается пышное,вкусное тесто,в холодильнике быстро подходит,только там в тесто по рецепту соль добавлять не рекомендуют,но я добавляю по вкусу требуется,моя свекровь удивлялась что тесто так быстро подымается,как у меня выходной просит печь пироги,иногда не хочется ,но приходиться Laughing
avatar
ulyana2
новичок
новичок

Количество сообщений : 65
Возраст : 45
Географическое положение : чувашия(шемурша)
Дата регистрации : 2010-01-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор sasha в 13/2/2010, 02:52

Мой голос "тесту за 15 минут";.Пеку из него и сладкие и не сладкие пироги , и плюшки.Гости всегда спрашивают- "Что у тебя за тесто?". И очень удивляются, что оно без яиц и на воде. Многие берут рецепт. Только дрожжи я беру сухие (импортные).Спасибо автору за прекрасный и простой рецепт.
avatar
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 249
Возраст : 52
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор ЕВа в 13/2/2010, 12:41

Французское тесто, действительно, шедевральное! Соль я кладу обязательно, пеку из него сладкие пирожки, с соленой начинкой как-то пока не пробовала... Когда сделала первый раз, с вишней и яблоками, чуть остыли, схомякала два пирожка, потом пошла и без зазрения совести еще парочку взяла, удержаться было невозможно! Отличнейшее тесто!
А про 15-минутное я уже писала, великолепное тесто. Заслуживает премии!!!

Девочки, просьба - выделяйте названия жирным шрифтом или цветом, чтобы было хорошо их видно, так будет всем удобнее ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6884
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор волжанка в 15/2/2010, 22:48

добавлю свой голос за рецепт "тесто за 15 минут". просто, вкусно , всегда удачно!!!! разрекламировала всем знакомым - только положительные отзывы! Еще один плюс - подходить для использывания во время поста.

волжанка
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Возраст : 47
Географическое положение : Ульяновск
Дата регистрации : 2009-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Юлия19 в 16/2/2010, 17:22

]"Тесто от Тамары" тоже очень хорошее, подходит как для сладких, так и для простых пирогов,, после холодильника прекрасно лепится, как пластилин, можно сделать красивые бортики и из кусочков слепить любой рисунок.РБ,№4(9).
avatar
Юлия19
новичок
новичок

Количество сообщений : 149
Возраст : 52
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Alexa в 16/2/2010, 23:37

ЕВа пишет:

Девочки, просьба - выделяйте названия жирным шрифтом или цветом, чтобы было хорошо их видно, так будет всем удобнее ))

Согласна с Евой, так гораздо удобнее.

Присоединяюсь к хвалилкам в адрес теста "Французское" и "От Тамары". Делала и то, и другое, понравилось.
avatar
Alexa
повар
повар

Количество сообщений : 312
Дата регистрации : 2009-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Елена Марунчак в 15/6/2011, 20:55

"Тесто за 15 минут" Нины Семиткиной просто великолепное. Я как попробовала один раз , так и пеку до сих пор по этому рецепту, правда всегда на сырых дрожжах, Получаются отличные пирожки хоть со сладкой начинкой , хоть с рыбой , хоть с мясом, хоть плюшки, пиццу тоже делаю из этого тесто. Просто огромное-преогромное ей спасибо , что поделилась с таким экономным и в то же время вкусным рецептом теста, его уже поправу можно назвать народным, потому что он переходит из рук в руки и не печет пироги по этому рецепту только ленивый.Выделить другим цветом название рецепта почему-то не получилось.
avatar
Елена Марунчак
новичок
новичок

Количество сообщений : 15
Возраст : 48
Географическое положение : г.Кологрив Костромской обл
Дата регистрации : 2009-11-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Ирина02 в 21/8/2011, 17:39

Сегодня жарила пирожки по рецепту Елены Пашутиной Р/бис №2-2011, тесто очень понравилось, хоть и были сомнения по поводу добавления соды, но всё получилось вкусненько. Smile
avatar
Ирина02
новичок
новичок

Количество сообщений : 28
Возраст : 53
Географическое положение : Приморский край г. Фокино
Дата регистрации : 2011-05-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Ирина02 в 21/8/2011, 18:04

Девочки извините, не дописала, рецепт называется Пирожки "от Елены".
avatar
Ирина02
новичок
новичок

Количество сообщений : 28
Возраст : 53
Географическое положение : Приморский край г. Фокино
Дата регистрации : 2011-05-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Tamara в 21/8/2011, 23:57

Очень нравится "Театральное тесто" А. Кучеровой.И пирожки,и пицца выходят отличные.
"Тесто за 15 минут" - вкусно,просто,быстро.
Оба рецепта просто выручалочки,когда времени мало,а накормить своих домочадцев или к чаю что-нибудь хочется побыстрее.
Изменить цвет шрифта не получается.
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Эльмира в 11/10/2011, 17:41

да уж,действительно "Тесто за 15 минут" Нины Семиткиной не делал,наверно только ленивый или не пробиваемый,как можно утерпеть при стольких "хвалилках"?спешу добавить от себя:я от него в восторге!пеку и пиццы и пироги и шаньги и булочки...А недавно совершенно случайно обнаружила рецепт "французского теста" от Елены Фетисовой:пекла пирожки с яйцом и зеленым луком,когда испеклись и я попробовала,девочки!я натурально села!в буквальном смысле этого слова!с тестом работала не мало,знаю что и как(в свое время не смогла закончить и работать по выбранной профессии,по состоянию здоровья),так вот тесто и изделия из него изумительные!Smile
avatar
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 578
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Елена Баркина в 17/10/2011, 15:49

Девочки, пекла пироги по рецепту Французского теста, даже начинку сделала по рецепту, предложенному автору рецепта этого теста. Очень понравилось и тесто и начинка!!!!! довольный
avatar
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 59
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Елено4ка в 20/10/2011, 16:40

Пришла добавить хвалилку Тесту за 15 минут.
Рецепт был переписан уже давно,но переубедить себя не могла очень долго.Ну не могла я себе представить:КАК? за 15 мин?
И вот вчера ,наконец-то, созрела...
Итог: все мои убеждения по поводу невозможности вкусного "скороспелого" теста разбиты в пух и прах!
Снимаю шляпу!Обалденейшее по вкусу,простейшее по набору продуктов,моментальное по времени приготовления.





avatar
Елено4ка
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 858
Возраст : 52
Географическое положение : Красноярский край г.Боготол
Дата регистрации : 2011-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Наталья35 в 24/10/2011, 19:02

Мне понравилось дрожжевое тесто Елены Усачевой из рецептов на бис 3-4 стр.139. Его получилось много, испекла половину пирожков в духовке, а остальные жарила на сковороде. Очень понравились. Начинку делала самую простую, капуста и картошка.
avatar
Наталья35
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 116
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2011-09-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор тетя Лена в 24/10/2011, 21:00

А я что-то последнее время делаю тесто "Как пух" - очень нравится, тоже скорое... Но к стыду не помню чей рецепт Embarassed
avatar
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Елено4ка в 31/10/2011, 22:26

Принесла хвалилкуФранцузскому тесту!
Рецепт-супер,тесто чудесное!
Угощайтесь!
avatar
Елено4ка
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 858
Возраст : 52
Географическое положение : Красноярский край г.Боготол
Дата регистрации : 2011-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Ольга Ч в 7/11/2011, 00:31

А мне очень нравится тесто Попутчица от Марии Курчатовой.Пекла пироги и плюшки.Отличный рецепт и главное без маргарина!

Ольга Ч
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2011-10-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Ольга Ульянова в 7/11/2011, 07:22

Оля, тесто "Попутчица" мне больше всех нравится, ну просто нежнейшее! Хочешь только полпирожка попробовать, а он сам в рот весь целиком лезет...
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2032
Возраст : 54
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор una-olga в 12/12/2011, 02:20

Девочки,я тоже хочу вкусных булочек!Хочу тесто.где взять рецепт? "За 15минут" и "Попутчица"
avatar
una-olga
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 185
Возраст : 52
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2011-11-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хвалилки - тесто

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 5 1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения