Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

А-ля чизкейк

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

А-ля чизкейк

Сообщение автор Лима в 13/7/2014, 02:51

Этот рецепт родился методом проб и ошибок из нескольких других - от каждого рецепта постаралась взять самое вкусное.



Готовлю его в мультиварке, подложку из теста не делаю - не очень мне понравилось, хотя пробовала по-разному. Но и на обычную запеканку тоже не совсем похоже...

Ингридиенты:
100 г маргарина,100 г жирной сметаны,  150 г сахара, 4 яйца, 500 г творога, 1 пакет ванильного сахара, 3 ст.л.крахмала (с горкой), щепотка соли.


Приготовление
Желтки взбить с размягченным маргарином, сметаной и сахаром, добавить творог, соль и крахмал. Отдельно взбить белки и ввести их в творожную массу. Можно и просто сразу взбить яйца, но тогда чизкейк будет более плотным, не получится такой "ажурной" верхушки. Массу вылить в смазанную чашу мультиварки, выпекать 65 минут,потом оставить минут на 20 на подогреве (крышку не открывать!).Потом открыть крышку и остудить, убрать в холодильник на пару часов прямо в форме и только потом уже доставать. У нас съедается мгновенно, делаю иногда на большее количество творога, но тогда надо увеличить количество яиц...
Приятного аппетита!



Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения