Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Беларусь. Паштет яичный с грибами EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Беларусь. Паштет яичный с грибами EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Беларусь. Паштет яичный с грибами

Участников: 2

Перейти вниз

Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty Беларусь. Паштет яичный с грибами

Сообщение автор Елена Казак 16/9/2014, 11:17

Рецепт увидела на Кухарке. Автор-Баба-Яга.

url=https://servimg.com/view/19617900/51]Беларусь. Паштет яичный с грибами Dsc01211[/url]

Блюдо белорусской кухни.

Горсть сушеных грибов отварить в подсоленной воде с луковицей,морковкой, вынуть шумовкой, остудить, отжать от бульона,
измельчить, в т.ч. морковку, обжарить на слабом огне с накрошенным сырым луком луком (1-2 шт.) на сливочном масле.
Отварить 8-10 яиц вкрутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.
Измельчить на мясорубке
или в блендере, добавить обжаренные грибы с луком, зелень, соль и майонез по вкусу.
Подавать в салатнике,
или на хлебе, ломтиках огурцов
или сформовать при помощи полиэтиленового пакета батон,
 подержать в холодильнике и нарезать ломтиками. В последнем случае я увеличиваю количество сливочного масла при жарке грибов и сливаю его в массу при перемешивании.


У меня осталось  икра грибная (готовила по своему рецепту https://provse.forum2x2.ru/t1637-topic), чуть меньше 400г.В еще теплую икру добавила около 100г сливочного масла. Сварила 6 яиц, охладила, натерла их на терку(ту, которая помельче трет, но не для драников которая). Все смешала, добавила перец черный молотый, куркумы и имбия сушеного. Все по вкусу. Перемешала и сразу же подала на стол:гости у меня, а к кофе ну ничего не было...Вот я и выложила батон на стол к этому паштету...Миску вылизали...
Зелень не добавляла- темно уже было идти в огород искать ее там. Да и так съели...
Реультат мне понравилсяSmile


Последний раз редактировалось: Елена Казак (10/10/2022, 14:02), всего редактировалось 1 раз(а)
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty Re: Беларусь. Паштет яичный с грибами

Сообщение автор Karamelka 16/11/2015, 23:37

Леночка, я вчера попробовала, но не совсем по рецепту... Embarassed ленивая я, понадеялась, что помню рецепт правильно, а сейчас стала писать, прочитала и... В общем, нашла я в морозилке грибы, когда-то отварила, заморозила и забыла. В той же самой морозилке отыскался кусочек зажарки - лук с морковкой. Закинула это в сковородку, потушила-пожарила, посолила. Потом провернула через мясорубку и добавила потертое яйцо. Всё.... про специи не вспомнила, и так умякали, нахваливая! Лови наше большое спасибо!!!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 865
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Беларусь. Паштет яичный с грибами Empty Re: Беларусь. Паштет яичный с грибами

Сообщение автор Елена Казак 17/11/2015, 00:37

Танюша, я рада, что понравился паштет. Я собираюсь на днях сделать его) К субботе...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения