Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Бабушкин грибной супчик

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 25/2/2015, 20:00

Предлагаю вашему вниманию ее один рецепт грибного супа.



Понадобится:
-грибы свежие или сушеные 2 горсти
-картофель 3-4 шт
- морковь 1шт (большая)
- лук репчатый 1 шт
- молоко 0.5 литра
-немного растительного и сливочного масла
-немного муки, соль, перец, лаврушка

Сушёные грибы предварительно замочить.
Грибы сварить до мягкости, вынуть порезать тонкой лапшой и вновь опустить в кастрюлю,туда же- нарезанную кубиками картошку.Лук и морковь нарезать и спассеровать на смеси растительного и сливочного масел, добавить муку, поджарить до устранения сырого вкуса муки.
За 10 минут до конца варки содержимое сковороды отправить в кастрюлю, тщательно перемешать и дать чуток покипеть.Приправить солью, молотым перцем.Когда суп будет готов, влить молоко.Довести до кипения и снять с огня.
В суп положить измельченную зелень, можно добавить измельчённый зубчик чеснока и дать настояться минут 10.
Рецепт с сайта Wilka.ru


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Татьяна999 в 25/2/2015, 20:32

Ой какой супчик,вкусно так выглядит,вот только грибов нет,с белыми очень вкусно и ароматно будет))
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2421
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 25/2/2015, 21:04

Таня, подойдут шампиньоны, вешенки , грибной порошок даже лучше всего будет- возьни меньше )))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор П.Татьяна в 25/2/2015, 21:06

Спасибо,Леночка,за рецепт...Тоже очень захотелось грибного супчика,жаль,что нет сухих грибочков.
avatar
П.Татьяна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская обл
Дата регистрации : 2012-10-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 25/2/2015, 21:19

Таня, можно и свежих взять. 200г шампиньонов вполне хватит


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор П.Татьяна в 25/2/2015, 21:34

Я что-то шампиньоны избегаю...Травилась ими в 1980-м году и до сих пор их не ем...
avatar
П.Татьяна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская обл
Дата регистрации : 2012-10-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 25/2/2015, 22:09

Сейчас ведь они тепличные...


Последний раз редактировалось: Елена Казак (26/2/2015, 02:14), всего редактировалось 1 раз(а)


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Tane4ka в 26/2/2015, 02:13

Интересно - грибы в молоке... Впервые встречаю!
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 26/2/2015, 02:14

Таня, это наверно, как и уха по-фински))) вроде рыба со сливками, но вкусно ведь!


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Tane4ka в 26/2/2015, 02:38

Вот про уху по-фински тоже не знаю... не пробовала))))
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 26/2/2015, 10:46

Значт нужно попробовать и то, и другое!Обязательно!


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Т Людмила в 26/2/2015, 11:19

Интересный рецептик.Люблю грибные супчики,но с молоком не пробовала готовить.Обязательно попробую приготовить.Леночка,спасибо за рецепт.
avatar
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1646
Возраст : 50
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 26/2/2015, 11:41

Люда, я тоже делала в первый раз такой вариант.Если разобраться, то ничего страшного нет:мы же грибные супы заправляем сметаной. А вкусный получился.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Tane4ka в 27/2/2015, 02:10

Елена Казак пишет:Значт нужно попробовать и то, и другое!Обязательно!
Ха, я и с нашей-то не дружу, а уж с финской... Very Happy Выкладывай рецептик, попробую! ТОлько не сюда... в конкурсы!!! Wink
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Елена Казак в 27/2/2015, 11:36

Есть у нас на форуме рецепт- готовь Уха по -фински


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7119
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Бабушкин грибной супчик

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения