Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Свинина, тушеная с горохом Нут EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Свинина, тушеная с горохом Нут Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Свинина, тушеная с горохом Нут Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Свинина, тушеная с горохом Нут

+4
Татьяна Букань
Елена Н
Татьяна999
ПЕлена
Участников: 8

Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор ПЕлена 16/3/2015, 18:48

Под впечатлением от рецепта « Жареный Нут» Татьяны Букань решила приготовить ещё одно блюдо, на этот раз мясное…
Сытное, согревающее – настоящее зимнее! Вот , что у меня получилось.
Для конкурса "Зимнее меню".

Свинина, тушеная с горохом Нут.

Свинина, тушеная с горохом Нут C6cbc35044fa9eee45021609

Продукты: горох Нут – ½ стакана, лук – 1 головка, масло растительное – 3 ст. лож., Специи, какие любите (у меня – зира, кореандр, черный перец , молотые и смешанные ) – 1 ч. лож., соль и перец по вкусу. Мясо свинина 0,5 кг. Для подачи - любую зелень.
Приготовление:
Горох заранее замочить на 12 часов, затем сварить(без соли!) до мягкости и обжарить с луком и специями, но не солить.

Свинина, тушеная с горохом Нут 33a0b1d26b0029416697465c  Сварила заранее

Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить и сложить в кастрюльку тушиться, подлив воды, чтобы прикрыть мясо. Как только вода закипит, добавить приготовленный заранее горох и продолжать всё вместе тушить.

Свинина, тушеная с горохом Нут Ecf2624d81697709550c2b9e

Когда мясо станет мягким, посолить по вкусу и ещё немного подержать на огне, чтобы все вкусы объединились.
Подавать с отварной картошкой или с пюре. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор Татьяна999 16/3/2015, 19:28

Лена,очень аппетитное и сытное блюдо и вкусно без сомнения!!!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор ЕВа 16/3/2015, 21:36

Основательное блюдо, Лена. Сытно и вкусно!


Свинина, тушеная с горохом Нут ZcUPFСвинина, тушеная с горохом Нут Acb9e3789a44

Свинина, тушеная с горохом Нут Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор Елена Н 18/3/2015, 02:46

Ой, какое аппетитное блюдо, Лена! Очень вкусно и красиво!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор Татьяна Букань 31/3/2015, 01:02

Очень заманчиво и аппетитно! Нут есть, осталось свинины купить, закончилась. Спасибо, Лена, за рецепт!
Татьяна Букань
Татьяна Букань
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор Tane4ka 1/4/2015, 02:12

Леночка, приготовила, понравилось! Мужу))) Мы со свекровью будем завтра пробовать, но уверена, что не разочаруемся.
Кстати, жидкость с гороха я слила в отдельную кастрюльку. а когда надо было жидкость добавить, оказалось, что она зажелировалась! Ну, не совсем холодец, но близко к нему))) Раньше я за нутом этого не замечала... Чудеса "мистраля"? - нут от него)))
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор Elkena 24/5/2015, 00:33

Леночка, если бы не конкурс, я бы может никогда и не попробовала турецкий горох - нут. Да, Танечка Букань давала рецепт жареного нута, но из-за всякой ерунды не смогла посмотреть, есть ли он у нас в продаже. Оказывается, очень вкусно и на вкус совсем не похоже на обычный горох. И сытно, можно даже мясо не добавлять, сам нут очень питателен. Нам понравилось!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3038
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор amarant 24/5/2015, 00:39

Девочки, а где вы все этот нут покупаете? Я пока у себя его не где не встречала, а может не внимательно смотрела. счастье Вы его в магазинах покупаете или на рынках?
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор ЕВа 24/5/2015, 00:56

Алла, посмотри на рынке, у нас он у всех выходцев со Средней Азии есть, которые торгуют сухофруктами и орехами.


Свинина, тушеная с горохом Нут ZcUPFСвинина, тушеная с горохом Нут Acb9e3789a44

Свинина, тушеная с горохом Нут Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Свинина, тушеная с горохом Нут Empty Re: Свинина, тушеная с горохом Нут

Сообщение автор amarant 24/5/2015, 01:48

Спасибо Лен, на настоящем рынке я сто лет не была. Отстаю от жизни однако.
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения