Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Куриное филе, запеченное в пряных травах

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 26/3/2015, 12:38

Рецепт из инета, но вот хоть убей, не вспомню автора.  Моя благодарность ему. И если найдется- укажу здесь.



Рецепт до безобразия прост.

Берете пару-тройку куриного филе.
Готовите пряную смесь: прованские травы (или любые по вашему вкусу), соль, перец черный молотый (или смесь перцев, или белый молотый перец), пару зубчиков чеснока на чесночницу, одну-две столовые ложки растительного масла. Все  смешиваете.
Натираете этой смесью филешки и укладываете их в миску, ставите минут на 30-40 в холодильник. У меня стояли дольше- с утра сделала, а запекала вечером.
Затем противень застилаете фольгой, укладываете на нее филешки и ставите в разогретую до 250*С духовку на 12-15 минут (я запекала 15 минут), после прошествия этих 15 минут нагрев  выключаете и оставаляете филе на 4часа в духовке.

И все....


Можно нарезать и подать к столу в холодном виде, можно использовать для салатов или сделать бутерброды, как я сделала:


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор ЕВа в 26/3/2015, 13:52

Лен, т. е. получается пастрома в духовке... Хороший вариант, мне нравится!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 26/3/2015, 14:03

Леночка, мне тоже понравился и сам рецепт и результат... Перед сном поставила в духовку, через 15 минут выключила- и спать можно спокойно)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Б. Виктория в 26/3/2015, 14:42

отличная замена колбасе!
avatar
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1349
Возраст : 38
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 26/3/2015, 14:49

А то! И есть куда грудку пристроить)


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Татьяна999 в 26/3/2015, 20:39

Лена,спасибо,очень хороший рецепт,грудку готовлю часто.воспользуюсь и этим рецептом,пастрому мы любим!!!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 26/3/2015, 23:14

Татьяна, думаю, что понравится


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Tane4ka в 27/3/2015, 03:59

Ой, и у меня в "запчастях" вроде грудка была))) Спасибо за рецепт, Лена, попробую, только надо будет про запас еще одно блюдо для мужа готовить))) Хотя в салате, может и не заметит)))
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 27/3/2015, 11:16

Мелкими кубиками в салат...Проскочит)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Elkena в 27/3/2015, 13:21

Лена, хороший рецепт! Грудка вкусная получается. Мне еще понравилось в горшочке филешки запекать и оставить на некоторое время в духовке, но не на ночь. Получается очень вкусно.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2917
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 27/3/2015, 13:41

Анечка, это будет совершенно другой рецепт)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Elkena в 27/3/2015, 14:29

Лена, конечно, в горшочке другой рецепт, но принцип оставления в тепле на некоторое время тот же, в результате грудка в холодном виде красива на разрез и тоже вкусная замена колбасе.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2917
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Н в 27/3/2015, 15:12

Очень аппетитная и симпатичная грудка, Лен! Срезик такой красивый! Пастрому иногда делаю,  А здесь еще проще и удобнее! Smile
Надо пробовать!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Лара Чукарина в 27/3/2015, 15:33

Леночка, я как-то тебе уже писала, что почти все твои блюда, представленные здесь - это все для меня, мое питание, моя вкуснятина, мой рацион. Все-все нравится ! А теперь и это куриное филе " мое ". Надо приготовить...
avatar
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 896
Возраст : 45
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Елена Казак в 27/3/2015, 16:15

Леночка, конечно пробуй!
Ларочка, буду рада, если этот рецепт войдет в твою копилку)


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7094
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриное филе, запеченное в пряных травах

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения