Поиск
Последние темы
Помидоры в розовом рассоле
+7
vlada
Татьяна К.
Валюша
Olgywa
Лима
Alexa
Selena
Участников: 11
Страница 1 из 1
Помидоры в розовом рассоле
Не возражаете, если я для наглядности еще раз выложу фото рецепта (выкладывала в Закромах).
На 3 литра: помидоры, 1 яблоко, 3-4 кружочка свеклы, 2 луковицы. Для расола: 1,5 литра воды, 1 ст. л. соли (с верхом), 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса 9%. В стерилизованные банки положить нарезанные колечками луковицы, яблочные дольки и тонкие кружочки свеклы,. Заполнить банку некрупными поимдорами и залить на 20 минут кипятком. Воду слить в кастрюлю, добавить соль,сахар, уксус. Довести до кипения и залить помидоры. Закрыть банки и укутать.
Рецепт Е.М. Бортник из г. Липецк опробован мной неоднократно и одобрен родными и знакомыми.
На 3 литра: помидоры, 1 яблоко, 3-4 кружочка свеклы, 2 луковицы. Для расола: 1,5 литра воды, 1 ст. л. соли (с верхом), 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса 9%. В стерилизованные банки положить нарезанные колечками луковицы, яблочные дольки и тонкие кружочки свеклы,. Заполнить банку некрупными поимдорами и залить на 20 минут кипятком. Воду слить в кастрюлю, добавить соль,сахар, уксус. Довести до кипения и залить помидоры. Закрыть банки и укутать.
Рецепт Е.М. Бортник из г. Липецк опробован мной неоднократно и одобрен родными и знакомыми.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Помидоры в розовом рассоле
Спасибо,Selena, очень симпатично!Думаю, очень вкусно!
Alexa- повар
- Количество сообщений : 306
Дата регистрации : 2009-11-02
Re: Помидоры в розовом рассоле
Selena, , замечательно , что фото еще раз выложили ! Это ж реклама готовому продукту ! Ну где ж летом столько помидоров набрать , чтобы все рецепты опробовать ?...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Re: Помидоры в розовом рассоле
Вчера обнаружила такой же рецепт (почти слово в слово) в Бисе №2 (7) автор Надежда Зотова из Мардовии. Могу добавить только одно, что я эти помидорки закрываю с 2006 года, когда впервые увидела рецепт в газете "Кулина", и если рецепт путешествует и приживается в разных уголках нашей страны, значит он того стоит.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Помидоры в розовом рассоле
Selena, но Вы же многократно опробовали этот рецепт, значит он вполне Ваш! И какая разница, откуда он у Вас. Все рецепты ходят-бродят по миру, по одному рецепту готовят тысячи хозяек, и каждая считает его своим.И это правильно.
Alexa- повар
- Количество сообщений : 306
Дата регистрации : 2009-11-02
Re: Помидоры в розовом рассоле
Alexa, да я на это внимания и не обращаю, тем более, что я и не писала, что это мой рецепт. Просто удивительно, что в Бисах я его увидела после того как рецепт напечатала. Может быть форумчанки для себя его то же не пометели в сборнике, или обратили внимание, но не опробовали в этом году. А побывав в теме рискнут попробовать в новом сезоне.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Помидоры в розовом рассоле
Selena, я тоже несколько лет делаю помидоры по этому рецепту и полностью подтверждаю , что рецепт один из лучших , помидоры очень вкусные , да и внешний вид готового продукта приятен. Этим летом планирую закрыть несколько баночек таких помидоров.
Olgywa- новичок
- Количество сообщений : 45
Возраст : 55
Географическое положение : МО,г. Подольск
Дата регистрации : 2009-11-03
Re: Помидоры в розовом рассоле
Девочки,а от сырой свеклы не рванет банки?
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Помидоры в розовом рассоле
Валюша, я не закрывала, но знаю, что девочки на работе закрывали. Говорят, стоят, рассол розовый, прозрачный.Ни одной не взлетело. Помидоры же тоже сырые!
Татьяна К.- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25
Re: Помидоры в розовом рассоле
Танюша,спасибо!
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Помидоры в розовом рассоле
Я вчера закрывала помидоры по этому рецепту,очень красивые получились!Лена,спасибо за рецепт!
vlada- новичок
- Количество сообщений : 66
Возраст : 44
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07
Re: Помидоры в розовом рассоле
Буду рада, если еще и по вкусу придутся.
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
nataha lemyaseva- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 629
Возраст : 59
Географическое положение : мордовия
Дата регистрации : 2011-07-15
Re: Помидоры в розовом рассоле
Девочки,я на пробу закатала 2 баночки-родные(брат с семьёй) увидели и отобрали,сказали,что очень вкусно и я им верю:они всегда первые дегустаторы.Если им не угодишь-то никому из нашей большой семьи не понравится.А про эти помидоры сказали,чтобы больше закатывала,согласны продуктом обеспечить
Березка- новичок
- Количество сообщений : 73
Возраст : 45
Географическое положение : Пермский край,Перебор
Дата регистрации : 2012-06-13
Re: Помидоры в розовом рассоле
Ну, вот, раздразнили помидорками...Когда же свои уже будут? Ещё цветут только...
Лена Елена- повар
- Количество сообщений : 420
Возраст : 56
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11
Re: Помидоры в розовом рассоле
Ага, вовремя заметила рецепт! Надо срочно перенести в загашник. Со свеклой еще не делала!
Делаю обычно, для разнообразия, с одним только луком. Мне нравится. Еще, девочки, рекомендую попробовать к помидоре добавить кроме лука несколько слив. Очень интересный вкус получается!Соль и сахар, как обычно.
Делаю обычно, для разнообразия, с одним только луком. Мне нравится. Еще, девочки, рекомендую попробовать к помидоре добавить кроме лука несколько слив. Очень интересный вкус получается!Соль и сахар, как обычно.
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Re: Помидоры в розовом рассоле
Лена , а помидоры со сливами - это вообще праздник жедудка ! В Самобранке был такой рецепт , я его делаю уже несколько лет.Сейчас посмотрю , если на форуме нет , то выложу...
Лима- Администратор сайта
- Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16
Похожие темы
» Печенье на рассоле
» Вяленые помидоры
» Помидоры без уксуса
» Шпигованные помидоры
» Помидоры половинками
» Вяленые помидоры
» Помидоры без уксуса
» Шпигованные помидоры
» Помидоры половинками
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 10:02 автор Ариша35
» Скатерть-самобранка 2017
Сегодня в 10:02 автор Ариша35
» "Скатерть-самобранка" 2016
Сегодня в 10:00 автор Ариша35
» "Скатерть-самобранка" 2015
Сегодня в 09:49 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2014
Сегодня в 09:45 автор Ариша35
» Игра - Споём-ка, девочки
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35