Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Штрудели

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Штрудели

Сообщение автор Donna в 12/1/2010, 16:39

В нашей семье все очень любят выпечку с изюмом, особенно штрудели, которые мы до недавнего времени покупали в магазине, но так как цены там приличные, а качество не всегда отличное, то я озадачилась scratch поиском подходящего рецепта, но как не странно ничего не нашла (искала в БИСах 4-9 study , до самобранки руки не дошли-хотелось побыстрее сделать и я решила взять рецепт обычного песочного теста и все получилось супер!
Итак ПЕСОЧНЫЕ ШТРУДЕЛИ С ИЗЮМОМ
2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 300г размягченного сливочного маргарина, 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды,щепотку соли,ванилин и 3,5 стакана муки.Замесить мягкое тесто и поставить на полчасика в холодильник.200 г изюма подготовить как обычно,тесто разделить на 3 части,каждую раскатать в пласт слоем 0,5-0,7 см, густо посыпать изюмом и свернуть в рулет,разрезать на 5-6 частей, уложить рулетики на противень, слегка смазанный маслом и поставить в разогретую до 220-250 духовку на 20-25 мин. Готовые штрудели посыпать сахарной пудрой.
Теперь я штрудели в магазине не покупаю. Если у кого-нибудь есть другие рецепты подобных штучек ,поделитесь!


Последний раз редактировалось: Donna (13/1/2010, 19:12), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Donna
новичок
новичок

Количество сообщений : 9
Возраст : 46
Географическое положение : Волгоград
Дата регистрации : 2009-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения