Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
 Куриные оладьи на сметане EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
 Куриные оладьи на сметане EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
 Куриные оладьи на сметане Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Куриные оладьи на сметане

Участников: 5

Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Елена Н 3/7/2016, 03:20

Девочки, осмелюсь предложить вашему вниманию простейший,  быстрый ( при этом,  вкусный)  рецепт куриных оладьев.  На форуме  я не нашла такого варианта. Может, плохо искала? Very Happy
Как пишет автор (сайт Гурмель)  : "Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — без майонеза, готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать  к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.".
Америку этим рецептом не открою, но надеюсь  что он пригодится тем, кто  еще не готовил  куриные оладьи таким способом.



Ингредиенты:

• Филе куриное — целое от 1 куриной грудки, т.е. две штучки-половинки
• Яйцо — 1 шт
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Сметана — 3-4 ст.л. с небольшой горкой
• Соль — 1/2 ч.л.( или по вкусу)
• Сода — 1/5 ч.л.
• Перец молотый — по вкусу
• Масло для жарки


Филе нарезать произвольными кусочками, примерно 1 см на 1 см (или 1,5 на 1,5)
Добавить соль, сметану, муку, крахмал, яйцо, соду.
Всё размешать.
Жарить на растительном масле, как обычные оладьи, выкладывая ложкой.

После жарки положить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Снаружи куриные оладьи выглядят, как обыкновенные, но внутри сочные кусочки филе, теста очень мало. Вкусные оладушки!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Татьяна999 3/7/2016, 15:05

Леночка,спасибо за рецепт оладьев,мне понравилось,что готовятся без майонеза,надо будет попробовать такой вариант!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Лара Чукарина 3/7/2016, 18:16

Мы с сестрой очень часто делаем это блюдо, но называется это у нас куриное филе в кляре. Действительно, быстро и очень вкусно, дети маленькие очень уважают. Рецепт - выручалочка.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 730
Возраст : 51
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Елена Н 4/7/2016, 13:40

Танечка, попробуй! Я практически подряд два раза делала. Очень удобно, быстро, вкусно. Еще и работает эффект, как в рецепте с сочной куриной грудкой , когда сок лимона, сода, крахмал... Лена (ПЕлена), по-моему, выкладывала
Здесь тоже кислота от сметаны, сода, крахмал... ну, и плюсом немного муки с яйцом.))) Можно лук добавлять по вкусу. Но с луком я не делала.

Ларочка, это замечательно, что ты давно уже пользуешься эти рецептом. А я вот только сподобилась. Smile  Для деток - вообще очень хорошо!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Elkena 4/7/2016, 15:19

Лена, оладьи на майонезе делала пару раз, но любимыми они не стали. Что-то не то, может кусочки крупно порезала. На сметане попробую.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3038
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Елена Н 4/7/2016, 16:01

Попробуй, Аня! Я так - точно буду пользоваться этим рецептом.
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор ЕВа 5/7/2016, 00:05

Лен, делаю такие оладьи много лет, вкусно)
Соду никогда не клала, и давно не добавляю сметану, просто кладу ещё 1 яйцо. Пробовала добавлять сыр или грибы, но без добавок мне больше нравится)


 Куриные оладьи на сметане ZcUPF Куриные оладьи на сметане Acb9e3789a44

 Куриные оладьи на сметане Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Elkena 6/7/2016, 00:53

Лена, спасибо, сегодня на ужин у нас такие оладьи. Похоже на жареные в кляре. Нежное, не сухое мясо и вкуснее, чем на майонезе. Однозначно, буду готовить по такому рецепту не раз.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3038
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

 Куриные оладьи на сметане Empty Re: Куриные оладьи на сметане

Сообщение автор Елена Н 6/7/2016, 02:44

Аня, я рада, что рецепт пригодился! )))
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения