Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Творожные колобки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Творожные колобки

Сообщение автор ПЕлена в 9/9/2015, 23:26

Решила приготовить для внука к чаю творожные пончики.                    
Конечно, всем известен этот простой рецепт. Но у меня получились «Колобки» - внесла в рецепт небольшие изменения…

Творожные колобки.


Использовала продукты: творог 200-300 гр., яйцо -1 шт., сахар – 1 стол. лож. , соль- щепотка, ванилин, разрыхлитель - 1 ч.лож.( не добавляла) , манка – 3 стол. ложки. Смесь для творожных пирогов и запеканок «Творопыш» - 30 гр. В состав этой смеси входит разрыхлитель и крахмал, поэтому в этот раз разрыхлитель я не добавляла.

Приготовление:
Творог в этот раз у меня был не домашний, а магазинный и слегка жидковатый. Поэтому решила добавить не муку, как всегда в тесто для пончиков, а манку… Перемешала творог, сахар, чуть соли, яйцо, ванилин и смесь «Творопыш». От этой смеси творог сразу немного загустел, но я добавила ещё и манку пару столовых ложек и замесила густое тесто. Оставила его для набухания манки на 30 минут. Затем чайной ложечкой брала по кусочку теста и катала шарики размером с перепелиное яйцо, обваливала их в манке и жарила во фритюре.                                                                                                                    
Шарики увеличились в размере в два раза и получились с хрустящей корочкой, пышные, объёмные и совсем не жирные – масла впитали мало!
«Колобки» очень понравились внуку, это он дал такое название пончикам… С аппетитом поел, чему я была рада, так как просто творог его не заставишь съесть.
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1824
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор ЕВа в 9/9/2015, 23:38

Очень аппетитные "колобки", Лена! Фото замечательное!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6698
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор Елена Н в 10/9/2015, 02:02

Очаровательные колобки! Такие нежные, воздушные, просто прелесть!
И фото роскошное!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3056
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор Лара Чукарина в 10/9/2015, 02:22

Ой, а у меня завалялись пакеты этого " Творопыша ",и я не знала, что с ними сделать. Теперь знаю ! Вовремя рецепт - подсказочка появился ! Большое спасибо, Елена.
avatar
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 888
Возраст : 45
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор Людмила 89 в 10/9/2015, 12:48

У меня творог есть, надо слепить.Лена, спасибо за рецепт.
Посмейтесь: первый раз слышу "Творопыш" Very Happy
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 62
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор Лара Чукарина в 10/9/2015, 23:29



А у нас сегодня " в гостях " Елена Пантюхина ! В обед купила брошюрку с ее рецептами, а сейчас приготовила творожные колобки ! Колобки - вкуснятина, сделала из килограмма творога, чую, что, как любительница творога, съем больше других домочадцев. Конечно, до красивости колобков Елены мои не дотягивают, но, поверьте, что хороши. Любителям творога советую приготовить. Елена, большое спасибо за рецепт !!!
avatar
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 888
Возраст : 45
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор ПЕлена в 11/9/2015, 01:48

Ой, Лариса! Я так рада, что побывала у вас в гостях! Всего вам доброго и хорошего аппетита! ?
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1824
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные колобки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения