Поиск
Последние темы
Торт "Нутелла"
+6
Elkena
Елена Н
Татьяна999
ЕВа
Елена Казак
омичка
Участников: 10
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Танечкины вкусности
Страница 2 из 2
Страница 2 из 2 • 1, 2
Re: Торт "Нутелла"
Танечка, ну вот, я уже и попробовала этот тортик, приготовив его себе к 8 Марта. Посчитав, что большой торт мне не нужен, делала половинную порцию. Коржей получилось 6 штук, обрезков хватило только на верх, в крем добавила вместо орехов арахисовую пасту - мне же надо чтоб побыстрее))). Крем получился очень вкусным, но густым, т.к. молока у меня было всего лишь один стакан.
Наша оценка: это не привычный рыжий медовик, но очень вкусно тоже. Спасибо, Танечка!
Наша оценка: это не привычный рыжий медовик, но очень вкусно тоже. Спасибо, Танечка!
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Торт "Нутелла"
Анечка, спасибо, что приготовила торт, рада, что понравился! Но у тебя крема совсем не видно... Не сухой получился?
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Торт "Нутелла"
Суховат немного, ну так у меня же крем густой получился. Так, я потом пропитала разрезанный корж ликером и тогда он в самый раз получился, мягкий как надо. На фото торт без пропитки.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Торт "Нутелла"
Ну, конечно, с ликером все будет, как надо
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Торт "Нутелла"
Танечка, спасибо за совет по выпечке коржей на обратной стороне противня! Сегодня у меня был мастер-класс с моей соседкой. Мы пекли торт типа Наполеона и я вспомнила про этот совет. Очень пригодился, потому что на противень больше одного коржа не умещалось. А так быстро выпекли, обмазали, украсили и довольная соседка унесла торт себе.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Торт "Нутелла"
Анечка, очень приятно, что совет пригодился!
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Торт "Нутелла"
Вот и я приготовила этот замечательный тортик! Еще неделю наша делала на свой день рождения. Мне так надоели в последние время бисквитные торты, что для домашних праздников делаю по новым рецептам небисквитные тортики. Конечно, доя меня данный тортик достаточно трудоемкий. Не люблю раскатывать коржи. Да и крема заварные не делаю. Но в этом тортике все делала по рецепту строго. У меня получилось 7прямоугольных коржей размером с противень. Тортик получился большим, нежным и вкусным. И главное его хватило на целый день. А семья у нас немаленькая. Я уже делала медовики пару раз и получались они не очень нежными. А вот Нутелла получился. Пропитывался торт 17ч. Танечка, спасибо за рецепт. Однозначно буду готовить еще.Фото есть, но здесь мне не загрузить. В ОК только. И еще, для такого большого по размерам и массе тортика, он получается достаточно бюджетным. По весу готовый торт не взвешивала, но примерно 3кг. Замерила сырое тесто-1540гр.
Верун4ик- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 635
Возраст : 41
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28
Re: Торт "Нутелла"
Верочка, я очень рада, что тебе торт понравился! Да, немного приходится повозиться, но второй раз всегда проще готовить бывает - уже знаешь, на что идешь)))
Tane4ka- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05
Re: Торт "Нутелла"
Танечка, привет! Не знаю, прочитаешь ли ты этот комментарий, но все же решила написать. Давно не пекла медовики, но захотелось к Рождеству испечь снова. Этот рецепт нашла уже после того, как торт испекла. Тесто делала по другому рецепту, крем - сметанный. Памятуя про твой совет о выпечке на перевернутом противне, не вспомнила про их остужение. И пекла на одном и том же противне, не вынимая его из духовки. Просто я коржи раскатывала на бумаге для выпечки и на ней же выпекала. И все прошло гораздо быстрее.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Торт "Нутелла"
Анечка, Тани сейчас нет дома, они с мужем гостят у дочери в Сочи.
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Торт "Нутелла"
Ясно, ну позже может.
Elkena- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30
Re: Торт "Нутелла"
Я ей передам)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Страница 2 из 2 • 1, 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Кулинарные книги наших форумчанок :: Танечкины вкусности
Страница 2 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
21/3/2024, 22:35 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2003
21/3/2024, 22:31 автор Ариша35