Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из огурцов

Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Салат из огурцов

Сообщение автор Машенька в 2/11/2015, 17:03

Девочки, хочу поделиться с вами очень вкусными огурчиками. Для меня самым главным было то, что огурцы совершенно не подвергаются тепловой обработке. Ненавижу вареные огурцы Very Happy
Салат из огурцов B7f0060f200b
3 кг огурцов порезать колечками
200 гр. чеснока порубить
0,5 кг лука порезать полукольцами
100 гр.соли
200 гр.сахара                        
черный перец горошком по вкусу
3 ст .ложки эссенции 70%
0,5 литра подсолнечного масла
                                 
Сложить все в кастрюлю(лучше эмалированную) на 12 часов, периодически помешивая. Затем разложить по пол-литровым баночкам, закрыть полиэтиленовыми крышками и в холодильник.
Огурцы отлично хранятся в холодильнике. В прошлом году последнюю баночку мы открыли на 9 Мая!
Огурчики хрустящие, остренькие. Можно использовать как закуску или гарнир к жаренному мясу.
Огурцы можно брать и большие, переспевшие, на вкус это не повлияет.
В этом году, конечно, поздновато для этого рецепта, но решила выложить, а то третий год собираюсь Very Happy
Машенька
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 620
Возраст : 44
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Лара Чукарина в 2/11/2015, 17:09

Машуня, ну, где ты раньше была ? Я тоже ужасно не люблю салаты, где огурцы варятся,а такой бы попробовала сделать. Буду ждать следующего лета. Думаю, что и без чеснока можно сделать ? Мы чеснок не признаем всей семьей.
Лара Чукарина
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 898
Возраст : 47
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Машенька в 2/11/2015, 17:18

Вот не знаю, Лара, на счет чеснока scratch Как без него будет хранится?..Да и пикантность пропадет...Может хрена добавить?
Лара, три года собираюсь выложить и всё забываю! Стыдно.. Embarassed
Машенька
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 620
Возраст : 44
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор омичка в 3/11/2015, 05:02

А я люблю и вареные огурцы. Но рецепта салата из свежих огурцов, чтобы хранился долго, не встречала. Спасибо, Маша. Записываю в свою подборку вкусного консервирования.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2508
Возраст : 64
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Эльмира в 3/11/2015, 12:08

Маша, отличный салат)) я тоже делала такой, но с чуть-чуть другими пропорциями продуктов, прекрасно в холодильнике храниться и на вкус здорово)) и еще ксти, я обычно делаю этот салат из последних огурчиков, можно даже не очч красивые покрошить))) а еще на основе этого салата, я делаю такой салат из молодых кабачков))) Девочки готовьте, очень вкусный салатик)) спасибо, Маша!!!
Лара, "на цвет и вкус- товарища нет", конечно, но салатик без чеснока будет действительно пресноватым, но у тебя есть выбор... ты же можешь сделать маленькую порцию и варьировать со специями, зеленью....
Эльмира
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 577
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор ЕВа в 5/11/2015, 15:13

Я тоже делала раньше этот салат, вполне вкусно получается и хранится хорошо.


Салат из огурцов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат из огурцов I

Салат из огурцов ZcUPFСалат из огурцов Acb9e3789a44

Салат из огурцов Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов Empty Re: Салат из огурцов

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения