Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хлеб "Манна небесная"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Казак в 16/1/2016, 19:33

Подарили мне подружки новенький прибамбасик кухонный- Хлебопечку. Хорошую: Панасоник SD-2501
Вначале пекла хлеб по основному рецепту из буклета. Понравился. А потом на просторах интернета на сайте "Мы готовим каждый день" наткнулась на рецепт хлеба под таким вот названием "Манна небесная".  Загорелось мне его испечь...
И вот что получилось:

Высота 20 см...
Мука пш. 500г
Дрожжи сухие  1.75 ч.ложки
соль 1.5 ч.ложки
сахар 1.5 ч.ложки
яйцо куриное 1 шт
растительное масло 4 ст.ложки
манная крупа 70г
майонез 1 стл.
кефик 100мл + вода до 320 мл

Я загружала в хлебопечку по инструкции своей машины:
дрожжи, сахар, соль, манка, мука,  яйцо, майонез, кефир с водой и растительное масло.
Ставила основной режим, размер L, средняя зажаристость корочки.
Хлеб получился высокий, пышный и  нежный...


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7086
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Elkena в 16/1/2016, 19:42

Ух, какой красавец! А уж аппетитный наверно! Хорошо постаралась хлебопечка. Лен, а сколько времени заняло приготовление?
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Казак в 16/1/2016, 20:22

У меня на основном режиме он выпекается- 4 часа. ХП делает выстаивание минут 30-40, зависит от температуры продуктов, а потом процесс уже идет


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7086
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Tane4ka в 16/1/2016, 21:20

Лена, какая у тебя необычная закладка продуктов в ХП... Обычно дрожжи разделяются мукой от остальных продуктов, только в некоторых ХП дрожжи сначала кладут (как во всех Панасониках, что я знаю), а в других - в последнюю очередь. А так, чтобы дрожжи, соль, сахар и т.д. смешивались - впервые встречаю.
Я раньше много рецептов пробовала, но мои сказали, что самый простой хлеб - мука, вода, соль-сахар и р. масло - самый вкусный, поэтому как-то перестала экспериментировать. Но твой, пожалуй, попробую, правда, продукты буду класть по-своему)) Спасибо за рецепт!
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Н в 16/1/2016, 23:16

Какой красивый хлебушек, Лена! Так и хочется корочку отломить.)))
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Казак в 17/1/2016, 12:46

Ох, Леночка, сама с трудом удерживаюсь, чтобы не обгрызть его....


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7086
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Верун4ик в 17/1/2016, 14:12

Интересный хлебушек! Тоже попробую. Я , как и Танечка, остановилась на самом простом рецепте хлеба:мука, вода, дрожжи, соль, сахар, раст.масло. Для меня он самый вкусный. Пробовала и на молоке, кефире. Свекровь у меня печет с добавлением сушёного лука и всегда на молоке. В моей хлебопечке дрожжи закладываются в самом конце, на муку. Вот уже ровно год как свекровь подарила хлебопечку. До этого мы хлеб ели мало. А теперь каждый день пеку)))). И все хлеба свежего просят))).
Елена, а по твоему рецепту обязательно попробую.
avatar
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 35
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Казак в 17/1/2016, 20:19

Попробуй, Верочка, думаю, что понравится


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7086
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор ЕВа в 17/1/2016, 23:15

Лена, аппетитный хлебушек) Поздравляю с таким замечательным подарком!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Tane4ka в 25/1/2016, 00:43

Лена, спасибо за рецепт! Испекла на днях хлебушек. очень вкусный, правда, корочка была немного толстенькой - не посмотрела, что ты пекла на размере L, пекла на XL - исходя из количества продуктов, но она была очень вкусная и половину я съела)) НО! Мои даже не заметили, что хлеб другой, спрашивается, а если нет разницы (для них Very Happy ) зачем мне мучиться??))) Буду делать иногда, для своего удовольствия Very Happy
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Елена Казак в 25/1/2016, 02:16

))) Рассмешила!
У моей подруги дочка с этого хлеба все корочки готова была срезатть


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7086
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хлеб "Манна небесная"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения