Салат "Курочка-Снегурочка"

автор Inga 26/2/2016, 17:05

"Чего только не придумают наши женщины, вот и салат “Курочка-Снегурочка” в народе имеет присказку "сохранит фигурочку".
Полезный салат, от него никто не поправится, зато будет сыт и доволен. Салат - вкусный, легкий, просто восхитительный!

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7eb_a5dba76b_L

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7eb_a5dba76b_L

Ингредиенты на 6-8 порций: куриное филе 300 г, красный лук 2 шт., красный перец 1 шт., желтый перец 1 шт., зеленый лук 1 шт., капуста китайская 1/2 шт.

Заправка: сметана 2 ст.л., горчица 1 ст.л., чеснок 1 зуб., соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Лук порезать кольцами, сладкий перец и курицу соломкой, мелко порезать зеленый лук.
Сложить подготовленные овощи и куриное филе на большую тарелку или блюдо.

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7e8_17971123_-1-L

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7e8_17971123_-1-L

Порезать кубиками или короткой соломкой капусту, добавить к овощам, перемешайте.

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7ea_3aaa5b1b_-1-L

Сделать заправку из сметаны, горчицы, чеснока, специй.

Салат "Курочка-Снегурочка" 0_14a7e9_497d514c_L

Овощи выложить на общее блюдо или в порционную посуду, полить приготовленным соусом и посыпать зеленым луком. Подать к столу.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь и не переживайте за фигуру!

Рецепт взят с сайта повар.ру

автор **Лима** 28/2/2016, 01:42

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор ММихайловна в Вс 17 Янв - 23:21
Очень свежий салат, тащу в закладки!Люблю салатики с пекинкой.

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор Татьяна999 в Вс 17 Янв - 23:37
У меня этот салат давно в закладках,но я про него благополучно забыла..Очень нравятся салаты с куриной грудкой и овощами) Нарядный лёгкий,свежий салат!

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор Inga в Пн 18 Янв - 0:04
Название забавное, зато новогоднее!
Салат, конечно, больше подойдет для прекрасной половины человечества, но, думаю, что и многих мужчин не оставит равнодушными.
Легкий, красочный, вкусный салат!

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор Elkena в Пн 18 Янв - 0:38
Легкий салатик и красочный, а по названию совсем новогодний.

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор омичка в Пн 18 Янв - 7:17
Очень приятный салатик. И в теплое время года будет актуален.

Re: КОНКУРС! Салат "Курочка-Снегурочка"

Сообщение автор Ирина Абрикосовна в Пн 18 Янв - 13:59
Я на новогодних праздниках отведала этот салатик, будучи в гостях.Правда лук был обычный, не красный.У хозяйки салат не был весь перемешан с заправкой, только полит сверху(чтобы на дне тарелки не было лишнего сока от овощей и салат не смотрелся мокрым).Верх салата был украшен укропчиком.При угощении каждый в тарелку добавлял заправку и перемешивал салат.Было вкусно!И я взяла рецепт. Но под названием "Радуга" )))А оказывается это Курочка-Снегурочка ))) Вот вам и два названия для разных времен года!

Салат "Курочка-Снегурочка"

Салат "Курочка-Снегурочка"

Re: Салат "Курочка-Снегурочка"