Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Желе «Новогодние фантазии»

Перейти вниз

Желе «Новогодние фантазии» Empty Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Karamelka в 1/3/2016, 01:09

Это скорее не рецепт, а идея. Спасибо автору - Эллиса (сайт Поваренок)

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa6f_bf58798_L

Ингредиенты: сиропы (ягодные,плодовые), желатин, вода (для растворения желатина), кислота лимонная (можно добавить,чтобы желе не было приторным)

Приготовление:

Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть.
Каждый вид сиропа соединяем с водой и лимонной кислотой (по вкусу), добавляем желатин и доводим до кипения. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
В подходящий стакан налить один вид желе, даем застыть и наливаем второй слой. Так продолжаем до заполнения стакана. Расположение слоев зависит от вашей фантазии. В любой слой можно добавлять кусочки фруктов, ягоды.

Я решила использовать готовые смеси для желе, но получилось не очень ярко. Лучше всё же использовать свои заготовки. Слои можно заливать горизонтально, а можно стакан наклонять, тогда слои желе выглядят интереснее. Пробуйте, фантазируйте!

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa6e_40c63e6b_L

Желе «Новогодние фантазии» 0_14aa70_217fc409_L
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Желе «Новогодние фантазии» Empty Re: Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима в 1/3/2016, 02:06

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Tane4ka в Чт 21 Янв - 1:28
Да, интересная идея, к сожалению, неконтрастные цвета, но для детских (особенно) праздников - можно очень красивые порционные десертики сделать ( я давно, детям что-то похожее делала, но совершенно не помню, откуда рецепт брала)

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Inga в Чт 21 Янв - 1:38
Отличная идея прохладного, освежающего десерта!
И простор для фантазии  Smile  !


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Elkena в Чт 21 Янв - 2:35
Идея хорошая, тоже где-то видела, но в более контрастных цветах.

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Татьяна Букань в Чт 11 Фев - 0:39
Люблю подобные десерты! Я когда- то показывала желе в апельсинах, тоже магазинное желе, вот мне там более яркие цвета попались, а вообще раз на раз не приходится, бывает, что на картинке ах, как ярко, а разведешь, бледнота сплошная. Но ведь вкусно! Особенно с кусочками фруктов

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима в Чт 11 Фев - 18:05
Таня, помню я твои арбузные дольки - очень необычно на столе смотрелись. И на вкус были хороши.. Мне чем подобные десерты нравятся - это же такой простор для фантазии! Можно !Тархун" для одного из слоёв взять, или молочное желе сделать. Желатин нам в помощь - и никакой зависимости от качества и цвета готовых магазинных желе нет, только времени уйдёт побольше...


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Татьяна Букань в Чт 11 Фев - 18:52
Дольки были уже после апельсинов) Мне желе лениво самой делать. Времени вечно не хватает.


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Чт 25 Фев - 22:28
У меня желе тоже из покупных пакетиков, поэтому не очень ярко, но слои всё-таки видно, делала по нарастающей: кусочки ананаса и ананасовое прозрачное желе, затем апельсиновое, персиковое и вишня-брусника. Было вкусно)

Желе «Новогодние фантазии» 0_cbc63_7bd8a9a_L

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Лима в Чт 25 Фев - 23:24
Лена, у тебя как всегда - фотография выше всяких похвал! Я вот никак не научусь красиво бокалы и креманки фотографировать...


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Чт 25 Фев - 23:27
Оль, спасибо, конечно, но это едва ли не самое приличное фото))) Столько бракованных было... Для меня стекло снимать - это сложно!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Karamelka в Пт 26 Фев - 11:07

   
Лима пишет:
   Лена, у тебя как всегда - фотография выше всяких похвал! ...

Присоединяюсь к Оле и преклоняюсь перед талантом Лены!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Tane4ka в Пт 26 Фев - 16:45
Танюша, принимай еще одно фото - от Светы светланаДинск.
"Это я делала Роме на свадьбу на второй день."
Желе «Новогодние фантазии» 2ptw2l4

Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор ЕВа в Пт 26 Фев - 23:14
Вау!


Re: КОНКУРС! Желе «Новогодние фантазии»

Сообщение автор Inga в Пт 26 Фев - 23:29
Вот и я тоже смотрю, это же у Светы маленький аквариум с желе  Smile  Shocked  ?!


Желе «Новогодние фантазии» 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Желе «Новогодние фантазии» 1_ddun10      Желе «Новогодние фантазии» 71520531bb7a Желе «Новогодние фантазии» Pryz_za_3_mestoЖеле «Новогодние фантазии» I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4302
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения