Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Нептун"

Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна в 3/3/2016, 18:14

Этот салат я готовлю давно, рецепт с сайта Скрипкиной, автор poisonous

006.JPG

Кальмары,
Сыр,
Яйца,
Свежий огурец,
Майонез

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 3 минуты, порезать соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке, сыр также натереть на крупной терке. Огурец порезать соломкой.
В креманку выкладывать слоями:
1 - яйца
2 - кальмары
3 - сыр
4 - огурец
Заправить майонезом
Я просто все ингредиенты перемешала в салатнике и заправила. Но делала и слоями, вкусно в любом виде.Количество продуктов произвольное, но примерно так-3 яйца, 0,5 кг.кальмаров, 2 огурца, 100гр сыра.Сыр брать лучше Гауда или Голландский.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 в 3/3/2016, 18:27

Интересный салатик,Маша! Я такой не встречала, хорошо что можно и слоями делать и просто перемешать,кальмары люблю,но вот как то салаты с ними не приходилось делать,надо попробовать! Спасибо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2487
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна в 3/3/2016, 18:33

Таня, а мы кальмары только в салатах и едим, по другому не хотят мои.

Ещё этот салат можно использовать как начинку для тарталеток, только всё мелко порезать, кроме сыра, заправить майонезом, начинить тарталетки,а потом присыпать сыром.Кстати я так и хотла сделать, но тарталтки увы закончились.
А ещё этот салат можно готовить без сыра, тоже очень вкусно и менее калорийно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 в 3/3/2016, 18:43

Хорошая идея салатик в тарталетки положить, главное мелко порезать,празднично и эффектно!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2487
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Елена Н в 3/3/2016, 19:44

Со свежим огурчиком хорошо должно быть! Что-то не приходилось мне с ним кальмары делать еще. Надо будет попробовать. Спасибо, Машенька!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant в 3/3/2016, 22:36

Обожаю такое сочетание продуктов, люблю кальмары, но редко готовлю, что то не дружу я с ними, Sad Я имею в виду в плане готовки.
Уж я их и так и эдак пытаюсь отваривать, но раз на раз не приходится. А чаще всего резиновые получаются.(((
Маша, девочки, научите как правильно и какие лучше покупать.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 55
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ЕВа в 3/3/2016, 22:53

Маша, хороший салат! Я готовила подобный раньше, только без сыра.

Алла, я очень редко готовлю кальмаров, но обычно просто кидаю их в кипяток, как только снова пошло кипение, снимаю с огня, обдаю холодной водой. Всегда получаются мягкие и нежные.


Салат "Нептун" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Нептун" I

Салат "Нептун" ZcUPFСалат "Нептун" Acb9e3789a44

Салат "Нептун" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant в 3/3/2016, 23:12

Лена, спасибо. Вроде и так делала и по другому, но результат всегда разный. Даже по минутам отсчитывала, как некоторые советуют, ровно 3. и тд и тп. Печалька.
Кстати, в морозилке упаковка лежит, надо будет на ближайший праздник отварить.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 55
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ЕВа в 3/3/2016, 23:25

Так и кальмары разные по качеству бывают, вот и отличается результат в итоге. Я раньше варила по три минуты, но вот такие мне больше нравятся, мягче получаются.


Салат "Нептун" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Нептун" I

Салат "Нептун" ZcUPFСалат "Нептун" Acb9e3789a44

Салат "Нептун" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Елена Н в 3/3/2016, 23:39

Алла, тот вид, который вкусный, до нас сейчас не довозят.  
А хорошие - это те, что в советское время в магазинах продавали. Маленькие,страшненькие,  сильно окрашенные.  Smile  Поначалу, когда появились большие и белые, обрадовались было. Но оказалось, что зря... Этот вид более жесткий и не очень вкусный.  ( Эту инфу давно уже почерпнула из каких-то программ.))) Недавно опять по ТВ шеф-повар советовал  искать те, страшненькие. Только где их искать... Адрес бы сказал еще. Very Happy
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Татьяна999 в 3/3/2016, 23:49

Лена,спасибо за информацию,а я на белые кальмары глаз положила,хотя видела серые,страшненькие...теперь буду знать)))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2487
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна в 4/3/2016, 00:10

Кстати, этот салат я делала из маленьких, синеньких страшненьких и получились кальмары нежными.
Алл, обычно как и Лена варю в кипятке, а потом в ледяную воду их.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор amarant в 4/3/2016, 00:50

Девочки, поняла вас. Будем искать синеньких, страшненьких.)))))
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 55
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Inga в 4/3/2016, 14:08

amarant пишет:Обожаю такое сочетание продуктов, люблю кальмары, но редко готовлю, что то не дружу я с ними. Я имею в виду в плане готовки.
Уж я их и так и эдак пытаюсь отваривать, но раз на раз не приходится. А чаще всего резиновые получаются.(((
Вот и у меня та же история Crying or Very sad , поэтому салаты с кальмарами всегда уходят на задний план.
Вкусный, свежий салат!
Спасибо, что поделилась, Маша!
Inga
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Лима в 4/3/2016, 14:50

Машенька, очень интересный рецепт!Я сочетание кальмаров с огурцами очень люблю, так что салатик точно " мой", да и вся остальная семья кальмаров тоже уважает. Надо бы приготовить поскорее....


Салат "Нептун" 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат "Нептун" 1_ddun10      Салат "Нептун" 71520531bb7a Салат "Нептун" Pryz_za_3_mestoСалат "Нептун" I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4147
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор ММихайловна в 4/3/2016, 16:28

Девочки, готовьте на здоровье!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Нептун" Empty Re: Салат "Нептун"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения