Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат «Необыкновенный»

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор ПЕлена в 27/4/2016, 20:56

Этот рецепт присмотрела в интернете. Давно хотела попробовать, да всё руки не доходили. И наконец-то время пришло…
Автор пишет:
«Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.»

Мне стало интересно. Приготовила на пробу половину порции.

Салат «Необыкновенный»

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови
- пучок укропа
- масло растительное для обжарки (1-2 стол. ложки)
- соль по вкусу.
Приготовление:


Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем соломкой и слегка обжариваем на растительном масле. Соединяем остывшие грибы, лук, морковь, крабовые палочки. К ним добавляем мелко нарубленный укроп, все перемешиваем. Заправлять этот салат не надо – в нём достаточно осталось масла и грибного сока... Этот салат – постный. Но при желании можно приправить ложкой майонеза.

Получился действительно интересный салатик. Спасибо автору!
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1807
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Татьяна999 в 29/4/2016, 18:44

Какой интересный салат,Лена! Надо взять на заметку,да приготовить для своего семейства,никогда не жарила крабовые палочки)))Лена,салат не сильно жирный получается?
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2378
Возраст : 54
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор ПЕлена в 29/4/2016, 19:00

Салат получается не жирный. Мне показался даже суховатым... Я крабовые палочки выкладывала на бумажное полотенце, грибы обжарила почти без масла(дали свой сок), а морковь и лук жарила на 1 столовой ложе масла. Частично попробовала с заправкой майонезом. Салат должен немного настояться.
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1807
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор ribulka в 29/4/2016, 22:35

У меня почему-то крабовые палочки прилипали сильно к сковородке. Я что-то делала не так? А в общем салат интересный, для постного стола и здорового питания самое то.
avatar
ribulka
новичок
новичок

Количество сообщений : 131
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Лима в 30/4/2016, 00:09

Вот меня тоже насчёт палочек сомнения берут... А может, это от фирмы-производителя (читай - качества) зависит? Лена, расскажи, как ты с этой проблемой справлялась? Салатик тоже заинтересовал.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3450
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор ПЕлена в 30/4/2016, 00:25

Девочки! Может проблема в сковородке? Я жарила на антипригарной на растительном масле. Помешивала и всё Даже не задумывалась. А палочки покупаю самые простые весовые замороженные в "Магните". Я понимаю, что это не самая полезная еда, но иногда хочется разнообразия. Этот салат я уже два раза делала. Проблем с обжариванием не было...
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1807
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Лима в 30/4/2016, 01:31

Лена, спасибо за ответ! Я думаю, надо еще масло хорошо разогреть. Поставила в план приготовления, очень хочется попробовать.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3450
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Елена Н в 7/5/2016, 03:11

Интересный салатик! Не приходилось крабовые палочки обжаривать, очень хочется попробовать.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3042
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Елена Н в 9/5/2016, 01:07

Сегодня приготовила немного, для пробы, этого салата. И пожалела, что немного.))) (К сожалению, исходила из имеющихся в наличии шампиньонов.)
Мне салат понравился! Когда все вместе соединилось, было вкусно даже теплым,  и без укропа.  Smile
Палочки обжаривала на антипригарной сковороде, процесс прошел благополучно, ничего не прилипло.
Лена, спасибо за такой интересный и вкусный рецепт! ( В следующий раз буду готовить уже побольше.  Very Happy )

Салат "Необыкновенный"
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3042
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор ПЕлена в 9/5/2016, 03:41

Лена! Спасибо за отзыв и за такую восхитительную фотографию!
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1807
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Лима в 22/5/2016, 23:17

Лена, и от нашей семьи спасибо за рецепт!Очень понравилось, только мне немного укроп мешал, но я его не очень люблю. Показалось, что он "забил" по вкусу остальные компоненты... А жареные крабовые палочки - это действительно новый вкус!



Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3450
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат «Необыкновенный»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения