Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Лима в 2/5/2016, 00:15

Увидела на Кухарке эти яйца и просто влюбилась... Автор идеи - Firefox
Белые яйца не из холодильника.( У нас так получилось, что все яйца на покраску были бежевые - ошибка №1 ) Шелуха луковая перетирается руками до фрагментов не более 8 мм-1см. ( резать ножницами) - у нас Соня ломала руками и получилось крупновато (ошибка №2 )



Отрезать широкий бинт длиной 30 см.Смочить яйца водой. На бинт щепоть риса и щепоть
луковой шелухи.






Мы взяли слишком широкий бинт (ошибка №3 ) и слишком много шелухи и риса ( ошибка №4 )
Заворачиваем яйца в бинт,обмотав ниткой плотно как клубок.




Варить как обычно, в простой воде.Потом залить холодной.А следом в синюю или зеленую краску.
Без варки уже.



Потом аккуратно маленькими ножницами срезать кокон и аккуратно сполоснуть яйца, не тереть!
Смазать растительным маслом.



У нас из-за допущенных ошибок такой красоты как в оригинале не получилось, только одно яичко что-то бледно напоминало, но решили попробовать еще раз!




Показываю здесь "бледный" вариант, потому что впереди Радоница и , может, кому такой способ окраски приглянется...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор омичка в 10/5/2016, 21:23

Здорово! Надо попробовать.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2376
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Elkena в 11/5/2016, 01:06

Хороший мастер-класс, Оля! Может в следующем году так попробую!
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Лима в 11/5/2016, 15:10

Попытка №2. Но снова упустила момент и белые яйца разошлись... Красили бежевые.



Зато есть к чему стремится в следующем году Very Happy


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор ПЕлена в 11/5/2016, 16:46

Оля! Я тоже красила яйца таким способом, правда немного по другой технологии. Вот что у меня получилось...



Окраска получилась бледная, потому что насыпала мало шелухи лука и дома не оказалось зелёнки - налила в воду синюю пищевую краску.
Вот как описывает процесс автор...

Мраморные яйца.
Эти красивые, яркие и очень необычно окрашенные пасхальные яйца делать совсем несложно.

Ингредиенты:

-Яйца
-луковая шелуха
-зеленка (бриллиантовый зеленый)
-кусочки марли или капрона

Луковую шелуху порезать ножницами или покрошить пальцами.
Порезать марлю на небольшие квадраты.
Окунуть яйцо в воду и вывалять в шелухе.
Аккуратно положить его на марлю и завязать ниточкой.
Положить завернутые яйца в кастрюльку, залить водой, чтобы она их полностью покрывала, и влить туда пузырек зеленки.
Сварить яйца вкрутую и остудить.
Совет: марлевые мешочки лучше всего разворачивать в перчатках, чтобы не перепачкать пальцы. Смыть яйца холодной водой и смазать их поверхность растительным маслом.

Решила поставить фоточки автора, чтобы было понятно, как "упаковывать". Свои в процессе не сделала, извините...







Последний раз редактировалось: ПЕлена (11/5/2016, 17:08), всего редактировалось 3 раз(а)
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1849
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Лима в 11/5/2016, 16:56

Лена, ну почти также Smile
Я только вместо зелёнки взяла пищевую краску ( и руки не покрасились ) да рис добавился. Мне кажется, шелухи много и не надо - она "забьёт" узор.
У тебя красиво получилось, а интенсивность окраски, наверное, от красителя зависит. А делать на самом деле несложно - у меня Соня эти занималась.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор ЕВа в 11/5/2016, 22:35

Оля, Лена, красиво у вас получилось, мне нравится)







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Елена Н в 12/5/2016, 02:49

Какие красивые яйца получились, девочки! Очень красиво!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Крашеные яйца "Цветущая сакура"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения