Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шампиньоны в соевом соусе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор ПЕлена в 8/5/2016, 20:47

Рецепт из интернета... Автор - Надежда Филиппова (Павлий)

Как пишет автор - " Этот рецепт для любителей соевого соуса."

Не могу сказать, что я большой любитель соевого соуса…
Но я очень люблю грибы и захотелось попробовать что-то новенькое.
Рецепт очень быстрый.  
Шампиньоны в соевом соусе


Понадобятся:                                                                                                            
- соевый соус - 200 мл.(он бывает разный, возьмите не сильно концентрированный или разбавьте его водой, в которой  варились грибы)
- чеснок -  примерно 1 головка на 500 г грибов
- грибы, постарайтесь взять одного размера, небольшие  (если крупные разрежьте на 4 части).



Грибы моем, заливаем водой, добавляем 0,5 ч. ложки лимонной кислоты и кипятим 2 - 3 мин (зависит от размера грибов).
Рубим чеснок не очень мелко. Чеснок помещаем в банку или кастрюльку, кладем туда отваренные грибы (еще горячие), заливаем соусом (чтобы покрылись), перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Грибы готовы                                                      
При подаче можно добавить лук, ароматное подсолнечное масло, зелень и яблочный уксус или лимонный сок по вкусу.

Оставшийся соус с чесноком можно использовать еще раз, поставьте его в холодильник до следующего раза .

Грибочки получились вкусненькие. Вполне можно угостить гостей! Этими грибами можно дополнить и мясное блюдо.
Любители грибов, угощайтесь!


Последний раз редактировалось: ПЕлена (8/5/2016, 21:59), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1824
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор ЕВа в 8/5/2016, 21:56

Интересный рецепт, Лена. Обычно добавляется уксус, а тут прям минимум ингредиентов!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6698
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор Татьяна999 в 9/5/2016, 22:25

Вкусные грибочки! Пробовала такие, как то отварила шампиньоны и решила смешать их с соевым соусом и чесноком...эксперимент удался,получилось очень вкусно! Отличная закуска!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2386
Возраст : 54
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор омичка в 10/5/2016, 13:28

Надо попробовать, уж, очень приятно смотрятся шампиньоны на фото.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2343
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор Лима в 10/5/2016, 17:31

Шампиньоны смотрятся шикарно! А сколько примерно (по весу) надо грибов на 200 мл соуса?


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3482
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор ПЕлена в 10/5/2016, 20:42

Я покупала 0,5 кг маленьких. Получилась полная баночка "шестисотка". А соевый соус немного разбавила грибным отваром. Очень вкусно, слегка остренько. А какой вкусный лук, когда от тоже побудет в соусе!
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1824
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор Лима в 11/5/2016, 15:01

Лена, ещё вопрос: а грибы свежие или замороженные? Или значения не имеет?


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3482
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор ПЕлена в 11/5/2016, 17:01

Оля! Я брала свежие. Они у нас круглый год продаются. А у меня прямо во дворе стоит киоск со всякой зеленью, овощами, фруктами. Удобно и соблазнительно... Как вижу мелкие грибочки, не могу удержаться...
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1824
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор Лима в 11/5/2016, 17:13

А у нас свежие всегда гигантские и лежат в магазине, пока не потнмнеют. Интересно, что с ними потом делают?
Если соберусь делать, то проще, наверное, замороженные взять, тем более, сама я сейчас в магазин не хожу и выбор свежих мужу доверить сложно.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3482
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Шампиньоны в соевом соусе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения