Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Заработок в интернете
  Кофейный "квас" EmptyСегодня в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
  Кофейный "квас" Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кофейный "квас"

+5
Елена Н
Елена Казак
ЕВа
Татьяна999
ПЕлена
Участников: 9

Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Кофейный "квас"

Сообщение автор ПЕлена 29/6/2016, 17:30

Жара! Жара! Ещё один летний напиток. Для меня – новый.
Заинтересовал простотой приготовления и доступностью необходимых продуктов.

Кофейный «квас»

  Кофейный "квас" 2ecb47f2e935
Квас домашний из цикория или растворимого кофе.
Этот чудесный рецепт нашла у Татьяны Солдатовой. Квас очень приятный на вкус!
Рецепт Татьяны Солдатовой (Пикаловой), с моими небольшими изменениями.
Потребуется:
3-х литровая банка; кипяченая вода; 2 столовые ложки цикория (густой экстракт) или кофе растворимый – 1 столовая ложка;
Сахар – 150 200 гр. (корректировать на свой вкус);
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Изюм – 10-12 шт;
Дрожжи сухие – 1 неполная чайная ложка.

Приготовление:

Сахар и цикорий (кофе) насыпать в банку, добавить лимонную кислоту и залить литром кипятка, хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи, изюм и ещё 2 литра тёплой кипяченой воды. Банку накрыть марлечкой и оставить в тепле на 6-8 часов (у меня выстаивался в течении ночи), а затем разлить по бутылкам, убрать в холодильник и можно наслаждаться! Квас очень вкусный, похож на тот, что продавали в бочках. Хорошо утоляет жажду.
p.s. Простояв в холодильнике два дня, стал газированным и на вкус ещё лучше! Спасибо автору за идею!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Татьяна999 29/6/2016, 18:01

Лена,интересный какой квас,не встречала такой рецепт. А растворимый цикорий можно использовать?
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор ПЕлена 29/6/2016, 18:16

Да, Татьяна, можно! И цикорий и растворимый кофе... Я сама удивилась. Два дня тому назад сделала и оставила в холодильнике. Когда сразу попробовала, то решила, что так себе... И забыла про него. А сегодня в восторге! И делать совсем просто!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Татьяна999 29/6/2016, 18:20

Лена,спасибо!Попробую,изюм надо купить. Бочковой квас мне очень нравился,вкус детства!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор ЕВа 29/6/2016, 22:11

Интересный рецепт, Лена!


  Кофейный "квас" ZcUPF  Кофейный "квас" Acb9e3789a44

  Кофейный "квас" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Татьяна999 1/7/2016, 16:32

Лена,спасибо большое за рецепт! Приготовила! Чудесный квас получился,действительно вкус как в бочке раньше продавали,вкусный! У нас все любят такой квас! Придётся часто готовить,в жару быстро заканчивается))) Никогда бы не подумала,что с цикорием или кофе можно квас делать,рецепт находка!Спасибо!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор ПЕлена 1/7/2016, 17:54

Татьяна! Ну ты - молодец! Уже и попробовала... Рада, что рецепт понравился и пригодился. Я сама была удивлена результатом.
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Елена Казак 1/7/2016, 18:27

А можно без изюма? А то мне лень идти в магазин....
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Елена Н 1/7/2016, 18:37

Ой, я тоже люблю бочковой квас! Very Happy Тот, из детства... Надо попробовать.
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор ПЕлена 2/7/2016, 00:13

Лена, от изюма квас становится газированным!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Елена Казак 2/7/2016, 02:24

газированным он становится от дрожжей)
Изюм, как я понимаю, это еще добавка "диких" дрожжей...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Елена Н 4/7/2016, 20:47

Сделала вчера вечером этот напиток, ночь постоял, утром перелила в бутылки. Фотографировала после обеда.))) Квас еще не пенится, Лена, как у тебя, но очень приятно газированный и очень приятный на вкус! Действительно, похож на квас из детства!
Делала с растворимым кофе,  легкое кофейное послевкусие присутствует. Но это только облагораживает напиток. Мне очень понравился, буду ждать вечернего вердикта от мужа. Говорить из чего, пока не  буду. Интересно - догадается или нет. Very Happy

Лена, спасибо большое за такой своевременный и супер интересный, неожиданный рецепт! поздравляю!

Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор ПЕлена 5/7/2016, 12:04

Отличная фоточка! Рада, что квас не разочаровал! Я сегодня третий раз буду делать. Быстро, совсем не сложно, растворимый кофе всегда есть...
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Светлана Иволга 5/7/2016, 13:40

Лена большое спасибо ! Сделаю из цикория Диабетикам полезно
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Лима 5/7/2016, 14:56

Леночка, спасибо! Сегодня же попробуем сделать.И цикорий и кофе есть, только наличие изюма надо проверить...


  Кофейный "квас" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

  Кофейный "квас" 1_ddun10        Кофейный "квас" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Татьяна999 5/7/2016, 18:10

Квас замечательный! Мои просят постоянно его готовить)Я делаю его с цикорием,его вкус в квасе не чувствуется,у кофе всё таки более ярко выраженный вкус)) Да и для здоровья цикорий полезный)) Очередное спасибо,Леночка!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Г.Дания 5/7/2016, 23:24

да очень вкусный квас получается.без заморочков и быстро..я тоже вчера сделала.пришли из леса ,ягоды собирали. а солнце греет паяльной лампой. спасибо за рецепт.
Г.Дания
Г.Дания
повар
повар

Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty Re: Кофейный "квас"

Сообщение автор Елена Н 7/7/2016, 15:16

Супругу кофейный квас тоже понравился, еще просит. Very Happy Лена, еще раз спасибо за рецепт!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

  Кофейный "квас" Empty квас

Сообщение автор Н@т@лия 6/5/2019, 19:07

Спасибо Леночке за квас.очень вкусный и хорошо утоляет жажду спасибо.не затратный

Н@т@лия
новичок
новичок

Количество сообщений : 101
Дата регистрации : 2014-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения