Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Блины из кабачков с пшенной кашей

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 21/7/2016, 23:08

Идея взята с Одноклассников



Потребуется:
-кабачки молодые- 600г (я не очищала их от кожицы)
-кефир-1 стак
-мука-1стак
-каша пшенная (у меня осталась после завтрака)- 300г
-яйцо куриное -3шт  средних
-сода- 1.5 ч.л.
-соль
-масло растительное в тесто -2 ст.л.
-зелень 1 ст.л.


Кабачки натереть на мелкой терке (я пропустила их через мясорубку, используя насадку для драников).Откинуть на марлю и отжать сок. (У кого проблемы с кишечником, то сок можно выпить- хорошее слабительное средство)
В миске смешать кабачковую массу и готовую кашу так, чтобы не осталось комков холодной каши. Влить кефир, всыпать просеянную с содой муку, соль, и хорошенько размешать. Добавить мелко нарезанную зелень (я не добавляла- шел должь и ползти в огород было совсем не комильфо),растительное масло и снова размешать.
Толстостенную сковороду (хороша чугунная) разогреть с растительным маслом, выпекать как обычно.
У меня тесто получилось как на толстые блины,наливала на горячую сковороду, распределяла по поверхности, накрывала крышкой и выпекала на среднем огне. Потом переворачивала и допекала без крышки
Блины получились нежными , подавала со сметаной


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Н в 21/7/2016, 23:11

Эх, Лена! Хорош рецепт! А каши нет... Smile Засада! Хоть идти варить...)))
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 22/7/2016, 00:04

А ты с рисовой сделай)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор омичка в 22/7/2016, 07:02

Рецепт заинтересовал. Надо воплотить.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2376
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 22/7/2016, 11:18

Попробуй, Катя)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Н в 22/7/2016, 13:05

И рисовой нет. Smile  Буду ждать, когда все сойдется. ( А то вчера пообещала рецепт торта выложить, и даже  дважды начинала это делать. Но на разных стадиях работы нажимала нечаянно какую-то клавишу и все слетало. Решила отложить.))))
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 23/7/2016, 01:56

не твой день, Лен.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Эльмира в 23/7/2016, 13:13

Доброго утра, всем)) Лена, а каша это твоя импровизация, да? просто тоже видела такой рецепт в ОК, только там каши не было в составе ингредиентов или я не тот рецепт видела? с кашей все таки, я думаю сытнее получается... сегодня поеду на дачу, поспели уж наверно мои кабачочки))) даже наверно не поспели, а уж заждались меня))) опробую рецептик)) напишу отзыв позже, давно хотела попробовать такое блюдо, все никак руки не доходили(((
avatar
Эльмира
повар
повар

Количество сообщений : 570
Географическое положение : РБ
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 24/7/2016, 00:30

Импровизация,конечно.Я же написала: идея взята с ОК))) Просто там очень много муки нужно было добавить- 2 стак. А у меня каша в наличие была, выбросить жалко... ну и добавила ее.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Лима в 25/7/2016, 18:21

Эх, а у нас в этом году кабачки не удались, еще в июне пропали...
Лена, а диаметр блинов, наверное, небольшой? мне кажется, они такие нежные...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Елена Казак в 25/7/2016, 22:39

Оля, диаметр блинов-18-19 см. Они действительно нежные, прямо тают во рту


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Блины из кабачков с пшенной кашей

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения