Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Щука на овощной подушке EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Щука на овощной подушке EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Щука на овощной подушке Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Щука на овощной подушке

+2
Елена Н
ПЕлена
Участников: 6

Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Щука на овощной подушке

Сообщение автор ПЕлена 23/11/2016, 19:16

Щука на овощной подушке
Щука на овощной подушке Ade1db411548


Продукты:

Небольшая щука – 700 гр.
Овощи – свёкла, морковь, лук – по 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 2 столовые ложки

Щука на овощной подушке 5dcf5db69cf0Щука на овощной подушке Eeab0478884a

Ход работы:
Овощи промыть и почистить.
Очистить рыбу от чешуи, удалить жабры и отрезать плавники. Хорошо промыть тушку изнутри и снаружи. Рыбку посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Половинку моркови натереть на крупной тёрке, а пол–луковицы мелко порезать и пассировать на растительном масле. Остудить. Оставшиеся морковь, лук и свёклу нарезать кружочками.
На дно кастрюли налить чуть-чуть растительного масла, положить лук, свёклу, морковь (немного овощных кружочков оставить, чтобы положить сверху рыбы) и лавровые листики.
В брюшко щуки вложить пассированные овощи и рыбу уложить в кастрюлю на овощную подушку. Сверху рыбы выложить оставшиеся овощи, полить ещё немного растительного масла.
Залить холодной водой, чтобы она покрывала рыбу до середины содержимого кастрюли. Довести до кипения на огне средней силы и варить под крышкой (обязательно на слабом огне) около часа.
Готовую рыбу аккуратно выложить на блюдо. Процедить оставшийся в кастрюле отвар и полить им готовую еду на блюде.
Получается очень вкусно и сытно! Такая рыба хороша и горячей, и остывшей. В холодильнике рыбка станет слегка желейной. И красиво и ещё вкуснее!
ПЕлена
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1332
Возраст : 76
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Re: Щука на овощной подушке

Сообщение автор Елена Н 23/11/2016, 19:26

Какая красавица получилась! Как она калачиком свернулась на тарелке! Smile
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Re: Щука на овощной подушке

Сообщение автор ЕВа 24/11/2016, 23:57

Настоящее украшение стола! Шикарно смотрится, Лена, празднично!


Щука на овощной подушке ZcUPFЩука на овощной подушке Acb9e3789a44

Щука на овощной подушке Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Щука на овощнои подушке

Сообщение автор Н@т@лия 26/11/2016, 12:10

Спасибо Пелене за щуку.Очень вкусная.просто прелесть.очень хорошии рецепт и праздничный.

Н@т@лия
новичок
новичок

Количество сообщений : 101
Дата регистрации : 2014-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Re: Щука на овощной подушке

Сообщение автор Татьяна999 27/11/2016, 16:19

Замечательная рыбка получилась,смотрится шикарно!Летом муж часто ловит щуку,обязательно попробую,рецепт для меня,диетический! Спасибо,Лена!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Щука на овощной подушке Empty Re: Щука на овощной подушке

Сообщение автор Лима 26/12/2016, 17:15

Щука - красавица! Я по такому же принципу делаю щуку фаршированную. А сейчас лежат в морозилке молодые щурята, надо бы их так приготовить.


Щука на овощной подушке Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Щука на овощной подушке 1_ddun10      Щука на овощной подушке 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения