Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Мусс из тунца на абрикосах

Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор ММихайловна в 4/1/2017, 00:23

Рецепт на любителя, но как закуска к шампанскому или белому вину просто восхитительна!

Автор Оля-Имбирь с форума Скрипкиной

030.JPG


Ингредиенты: тунец в масле 1б., сыр « Альметте» – 150гр., небольшая фиолетовая луковица, консервированные абрикосы(у меня персики) – 300гр., немного грецких орехов (порубить и слегка обжарить), любая зелень.

Для мусса размять рыбу (масло слить), смешать с сыром (сыр можно брать с добавками: с зеленью, грибами, с огурчиками) и мелко порезанной луковицей.Тщательно перемешать до однородной массы.
Я всё взбила в блендере, но лучше вилкой всё взбить.
Персики (абрикосы) просушить салфеткой, уложить на тарелку, сверху выложить мусс, присыпать орешками, украсить зеленью.
В следующий раз буду использовать абрикосы, они помельче, кушать удобнее.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор ЕВа в 4/1/2017, 01:39

Необычная закуска!


Мусс из тунца на абрикосах 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Мусс из тунца на абрикосах I

Мусс из тунца на абрикосах ZcUPFМусс из тунца на абрикосах Acb9e3789a44

Мусс из тунца на абрикосах Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор ММихайловна в 4/1/2017, 01:51

Очень необычная, сначала как-то не очень, а потом когда шампанское попробовали закусывать, ах, как вкусно!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Татьяна999 в 4/1/2017, 02:01

Интересная и необычная закуска..Под шампанское...а почему бы и не попробовать,на абрикосах конечно удобнее,как говориться на один укус)
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2494
Возраст : 57
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Елена Казак в 4/1/2017, 14:08

Интересная закуска.
Когда нет абрикосов или персиков, то можно и маленькие тарталетки наполнить.


Мусс из тунца на абрикосах 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Мусс из тунца на абрикосах 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7728
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор ММихайловна в 4/1/2017, 14:29

Девочки, сам мусс по себе очень вкусный даже просто на белый хлебушек намазанный, только в блендер не надо его, жидковато будет.В тарталетки тоже хорошо.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Elkena в 4/1/2017, 16:58

Интересная закуска! А если в тарталетках подавать, то исчезнет сочетание сладкого с соленым.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3242
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Елена Казак в 4/1/2017, 21:28

Elkena пишет:Интересная закуска! А если в тарталетках подавать, то исчезнет сочетание сладкого с соленым.
Тогда со свежими только . Из компота уже не то... водянистость чувствоваться будет.
А измельчать можно не погружным блендером, а ножами в процессоре


Мусс из тунца на абрикосах 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Мусс из тунца на абрикосах 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7728
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Elkena в 4/1/2017, 23:08

Да, Лена, из компота не то, поэтому попробовать пока можно только в тарталетках, впрочем, я сегодня соленые тарталетки купила.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3242
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Лима в 7/1/2017, 21:53

Уже хочется попробовать! Я так люблю такие необычные сочетания!
И мне кажется, если делать в тарталетках, то можно нижним слоем абрикосовое или персиковое пюре положить.
Маш, а кому больше закуска понравилась - мужской или женской части?
Рецепт захомячила...


Мусс из тунца на абрикосах 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Мусс из тунца на абрикосах 1_ddun10      Мусс из тунца на абрикосах 71520531bb7a Мусс из тунца на абрикосах Pryz_za_3_mestoМусс из тунца на абрикосах I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4242
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Елена Н в 8/1/2017, 14:28

Очень необычно, и очень интересно! поздравляю!
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор ММихайловна в 8/1/2017, 15:34

Оль, эта закуска понравилась больше женской половине, она у нас шла с шампанским и мартини.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Мусс из тунца на абрикосах Empty Re: Мусс из тунца на абрикосах

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения