Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Дубки"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат "Дубки"

Сообщение автор Лима в 7/1/2017, 23:56

Автор рецепта - Nelchik с Кухарки
Продукты:
- филе курицы
- грибы сухие 100 гр
- 3 яйца вареных
- банка фасоли (Жидкость слить)
- лук репчатый 1 большая
- майонез
- петрушка
Грибы замочить, промыть, отварить,порезать соломкой и обжарить.
Филе курицы режем тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне минутки 3. Лук режем полукольцами и обжариваем на раст. масле. Смешать курицу, фасоль, яйца, лук, майонез. Посолить добавить петрушку.
Фасоль отваривала сама, грибов хватило и 50 г, а про петрушку просто забыла.... Embarassed
Очень вкусный салатик! В первый раз готовили его на мой ДР, а на Новый год делали уже по спецзаказу мужа. Он, хотя курицу и не ест, но этот салат слупил практически в одно лицо Very Happy  



Последний раз редактировалось: Лима (8/1/2017, 01:57), всего редактировалось 1 раз(а)


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3525
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор ММихайловна в 8/1/2017, 00:07

Сытный салат, люблю сочетание курицы и фасоли.А грибы сухие не представляла в салате пока не попробовала твой, Оля, салатик с печенью.Так что и до этого очередь дойдёт.
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1832
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Лима в 8/1/2017, 00:12

Да, Маша, сухие грибы - очень важная составляюая, с теми же шампиньонами вкус будет другой. Вообще, от вида грибов во многом и вкус зависит, у меня были белые.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3525
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор ММихайловна в 8/1/2017, 00:17

Я тоже использую белые, чёрные конечно заготавливаем, но они на всякий случай, ели белые закончатся. Very Happy
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1832
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Елена Н в 8/1/2017, 14:38

Ну, вот... а у меня сухих грибов нет. А салатик очень вкусный!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3058
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Татьяна999 в 8/1/2017, 16:34

Сухих грибов нету,а если попробовать с маринованными белыми и маслятами,хотя конечно аромата такого не будет)))Хороший салатик,Оля!!!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2399
Возраст : 54
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Лима в 8/1/2017, 22:08

А для аромата, может, фасоль с грибным кубиком отварить? Это я варианты перебираю. Я и сама не ожидала, что салат таким вкусным окажется, хотя фасоль всегда любила.
И, мне кажется, лучше грибы взять жареные, маринованные совсем другой вкус дадут.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3525
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Elkena в 8/1/2017, 22:23

С сухими грибами совсем другой вкус, намного вкуснее, чем со свежими. Но увы, у меня тоже сухих грибов нет, может куплю на рынке.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2861
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Лима в 8/1/2017, 22:32

Да, у сухих грибов аромат какой-то концентрированный, у свежих такого не бывает. Я даже суп больше люблю именно из сушёных грибов, а не из свежих...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3525
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор ЕВа в 8/1/2017, 23:32

Вкусный салат, люблю фасоль)







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6735
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Inga в 8/2/2017, 23:46

Оля, понравился твой салат, не сомневаюсь, что вкусный.
Тот факт, что твой муж, при всей своей нелюбви к курице, сделал спецзаказ на салат, говорит о многом Smile
Мне кажется, что при отсутствии сухих грибов, можно на сковороде при обжаривании чуть подсушить шампиньоны или вешенки, а вот маринованные грибы здесь вряд ли подойдут.
avatar
Inga
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 637
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Лима в 10/2/2017, 17:45

Шампиньоны, наверное, можно. С вёшенками я плохо знакома, мне кажется, у них нет такого ярко-выраженного "грибного" запаха. Тут я могу быть и не права.
А маринованные, да - ни в коем случае, у них совершенно другой вкус! Лучше уж свежие жаренные...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3525
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Дубки"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения