Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из кальмара с кунжутом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Лима в 8/1/2017, 00:36

Этот рецепт также отыскался на просторах ЖЖ, автор - tanya-valeria.



Честно говоря, приготовился он спонтанно, просто остались отварные кальмары от любимого "морскогадского" Very Happy
2 кальмара,2 дольки чеснока,1ст.л. соевого соуса,1 ст.л.яблочного уксуса,1 ст.л.семян кунжута,1 ч.л. красного молотого перца,1 ч.л. сахара,соль
1.кальмара подготовить и варить 2-3 минуты в кипящей воде
2.кальмара нарезать тонкой соломкой,чеснок измельчить
3.в глубокую посуду выложить кальмара и чеснок.добавить яблочный уксус,соевый соус,соль,перец,сахар и слегка обжаренные на сухой сковороде семена кунжута,все ингредиенты тчательно перемешать
4.дать настояться 20 минут
Я, правда, немного изменила пропорции, желудки у нас не термоядерные (хотя Сонька и пыталась протестовать Smile  ) - кальмаров было 3 небольших, чеснока - 1 зубчик, красного молотого перца - 1\3 ч.ложки, остальное досыпала паприкой.
Очень вкусненько, особенно, если любите кисло-сладкий вкус и морепродукты.
И - крупный план.



Последний раз редактировалось: Лима (8/1/2017, 01:59), всего редактировалось 1 раз(а)


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор ММихайловна в 8/1/2017, 00:39

Салатик на китайский лад, люблю кальмары, но в этом году они у нас безумно дороги.
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1838
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор ЕВа в 8/1/2017, 23:34

Хороший рецептик)
У нас бывают кальмары со скидкой, но фасуют по килограмму, не меньше, так что не покупаю... В гостях вот недавно поела салата из кальмаров, оторвалась)))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Лима в 9/1/2017, 23:12

Лена, а морозилка нам на что? Мы тоже кальмары покупаем редко, по скидке, я отвариваю и часть замораживаю "на потом". Хотя мне, конечно, сейчас проще - до конца марта за стеной целая веранда в качестве морозильной камеры, можно на месте не экономить.
А морепродукты и рыба и у нас безобразно дороги, кроме селедки и минтая редко когда другую рыбу покупаем, а креветки - только на Новый год разорились.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор ЕВа в 9/1/2017, 23:20

Оль, я одна их ем, мне многовато в любом случае))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Б. Виктория в 10/1/2017, 10:05

Хорошее блюдо! Неоднократно делала. У нас кальмары 160 рублей. Не очень дорого. Люблю их))) Вчера готовила морской коктейль с пастой в сливках)) Ммммм)) Оторвалась))
avatar
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1349
Возраст : 38
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Лима в 10/1/2017, 16:04

160 руб - не очень дорого, но, чтобы наша семейка наелась от души, нужно минимум килограмма полтора. Они же увариваются, заразы!
Поэтому кальмаровый праздник у нас редко, в основном на какие-то даты...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Elkena в 10/1/2017, 17:32

Люблю закуски с кальмарами, но тоже редко покупаем их, надо будет посмотреть цену на них.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из кальмара с кунжутом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения