Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Мини-тарталетки с красной рыбой

Перейти вниз

Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Elkena в 9/1/2017, 01:42

Мини-тарталетки с красной рыбой


Эта закуска, найденная перед самым Новым годом на сайте Смачок, покорила нас всех за новогодним столом. Маленькие тарталеточки на один укус приготовить очень просто и быстро. Рецепт не требует каких-либо дополнений, поэтому привожу рецепт полностью, поменяла только творог. Спасибо авторам за замечательный новогодний рецепт.

Ингредиенты (на 12 шт.):

Перепелиные яйца – 6 шт.
Филе красной рыбы – 6 ломтиков (примерно 150 г)
Лимонный сок – 1 ст. л.
Творог зерненный – ½ стак. (у меня рассыпчатый творог 0% жирности)
Перец черный молотый – по вкусу
Мини-тарталетки – 12 шт.

Приготовление:
Отварите перепелиные яйца (3 минуты после закипания), очистите и разрежьте вдоль пополам.
При помощи вырубки для печенья или рюмки такого же диаметра, как тарталетки, вырежьте из красной рыбы 12 кружков.
Зерненный творог смешайте с лимонным соком. По вкусу добавьте черного перца.
Кружки красной рыбы выложите в тарталетки.  Наполните тарталетки творожной массой. Сверху выложите половинку яйца и украсьте листочком петрушки.

Мое примечание:
Вместо зерненного творога, которого не нашла в продаже, у меня обезжиренный рассыпчатый творог, который идеально подошел к малосольной красной рыбке. Если имеются покупные тарталетки, которые бывают довольно жесткие, их лучше предварительно смазать майонезом.

Приятного аппетита!
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3053
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Татьяна Букань в 9/1/2017, 02:02

Должно быть нежненько, интересно попробовать. Вчера, правда, рыбка закончилась. Но когда будет, то попробую обязательно, тем более знаю, где хорошие тарталетки продаются) Спасибо за рецептик!
avatar
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1318
Возраст : 40
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Елена Н в 9/1/2017, 03:32

Очаровательные тарталетки! Очень вкусная закуска, Аня! И красивая!
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3155
Возраст : 56
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Татьяна999 в 9/1/2017, 17:14

Замечательные тарталетки,Анечка! С рыбкой,я бы от такой не отказалась,очень аппетитная закуска!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2457
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор ММихайловна в 9/1/2017, 18:37

Аня, замечательная закуска!
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 31
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор ЕВа в 9/1/2017, 22:28

Очень симпатичная закуска, хорошо смотрится)







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6837
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Лима в 9/1/2017, 22:37

Какие симпатичные тарталетки" Люблю такие закуски - чтобы на один укус, и сочетание красной рыбы с творогом тоже люблю.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3741
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Elkena в 16/1/2017, 16:59

Девочки, спасибо! Тарталетки вкусные, я потом еще раз сделала, так как остались в запасе покупные тарталетки, только в этот раз вместо рыбки положила икру деликатесную из мойвы с копченым лососем.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3053
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Лима в 17/1/2017, 14:03

О, с икрой это вообще бюджетный вариант, так точно попробую!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3741
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мини-тарталетки с красной рыбой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения