Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Мясные оладьи "Геркулес"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор Лима в 12/1/2017, 21:32

Автор этого рецепта - Галка-mia с Кухарки. Похожие у нас есть, но всё же есть и различия, поэтому пусть будет и этот вариант...
500-600 г фарша
2 желтка
1 морковь
1 зубок чеснока
2 ст.л. майонеза
1 горсть манки
2 горсти овсяных хлопьев
150-200 мл. тёплого молока
соль
перец

Всыпаем в миску манку и овсяные хлопья, заливаем молоком и даём постоять, набухнуть минут 20. Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на раст. масле. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить и хорошо вымесить.Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла



Манки брала 0, 5 стакана (стакан - на 200 мл ), овсяных хлопьев - 1 стакан, морковка - ОЧЕНЬ большая, фарш куриный. И, разумеется, не удержалась, и порезала пару луковиц, обжарив вместе с морковкой. Very Happy Чеснока можно взять и побольше, у меня зубчик был от зимнего чеснока, очень крупный, но хотелось ещё...
Очень вкусные и сочные котлетки-оладушки получились...



Приятного аппетита!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор ЕВа в 13/1/2017, 00:26

Интересный рецепт!
А я уже и не помню, когда жареные оладьи ела, сейчас либо запекаю, либо на пару делаю...







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор ММихайловна в 13/1/2017, 00:41

Я как-то жарила, вкус но было!
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1838
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор Лима в 13/1/2017, 22:39

Мы жареное редко едим, но тут прямо душу отвели.
Я вот подумала, по этому рецепту можно, наверное, и на пару и в духовке сделать, особенно, если в силиконовые формочки выложить. Но жареное, хоть и вредно, так смачно выглядит - от сока и масла блестит, золотисто-румяное...Эх, хоть и из-за праздничного стола, а что-то снова есть захотелось...


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор ЕВа в 14/1/2017, 01:28

Лима пишет:так смачно выглядит - от сока и масла блестит, золотисто-румяное...
Садистка!)))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мясные оладьи "Геркулес"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения