Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 18/1/2017, 17:39

Девочки,хочу предложить вам рецепт куриной печени из разряда быстро,просто,вкусно! Этот рецепт придумала для себя,чтобы печень не жарить)))


Продукты:
Печень куриная-1 кг
Лук репчатый -2 шт(средних)
Морковь- 1 большая или 2 средних
Чеснок -10 средних зубчиков
Масло растительное для запекания-50 г
Приправы,соль,перец (Я использую только Адыгейскую соль)
Майонез (или сметана) 2ст л с горкой
Кетчуп-2ст л с горкой
Лавровый лист-1 шт

Приготовление: Печень промыть в дуршлаге,дать обсохнуть Резать не надо.
Лук чистим,режем полукольцами,морковь соломкой (тереть не надо)
Чеснок очистить,оставить зубчики целыми
На сковороду льем масло растительное,добавляем печень,приправы,соль,морковь.лук,чеснок,сразу добавляем майонез (или сметану),кетчуп,лавровый лист,перемешивам)Запекаем в духовке при температуре 180 г 35 -40 мин,в зависимости от велечины кусочков и ориентируетесь на вашу духовку,главное не пересушить,печень должна подрумянится и в то же время остаться в подливе(её остается немного),если хотите,чтобы подливы было побольше,добавьте немного воды,но тогда печень такой румяной не будет.Вот и все,блюдо готово,на гарнир можно подать пюре или рис! Приятного аппетита!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Лима в 18/1/2017, 19:39

Таня, отличное блюдо!
И сразу несколько вопросов...
Печень любую можно использовать, или только куриную?
Кетчуп можно заменить томатной пастой?
И, наверное, совсем глупый, - кусочки печени перемешивать с овощами или выкладывать поверх овощной "подушки"?


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3578
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 18/1/2017, 19:48

Олечка,спасибо за внимание к рецепту!Печень готовила только куриную, она нежнее,можно попробовать приготовить свиную,порезав ее соломкой)) Можно конечно взять томат пасту,но с кетчупом вкуснее Smile Кусочки печени перемешивать с овощами! Овощей можно взять и больше по вкусу! Особенно хорош чесночок,с целыми зубчиками очень вкусно!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Лима в 18/1/2017, 19:56

Таня, спасибо за ответы. Буду иметь в виду этот рецепт, как печень появится, надо будет опробовать. А в томатную пасту можно сахара и приправ добавить - не хуже кетчупа получится, я часто так делаю. Магазинный кетчуп давно не покупаем, а домашний просто на заливку тратить жалко... И чеснок запечённый я очень люблю!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3578
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 18/1/2017, 19:59

Оля,точно можно в томатную пасту травки приправки добавить,подсластить,немного развести,чтобы пожиже,что то я об этом не подумала)))
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 18/1/2017, 20:01

Мы покупаем кетчуп томатный Махеев,он без всяких вредных добавок)))
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Elkena в 18/1/2017, 20:36

Таня, хороший рецепт, спасибо! Буду делать с куриной печени, а у нас кетчуп редко покупается, хотя хорошие марки есть, в основном томатную пасту развожу.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2917
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Елена Н в 18/1/2017, 21:17

Танечка, спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!  Я куриную печень  не особо часто готовлю, но  нахожусь периодически в поиске такого рецепта, чтобы и быстро, и вкусно! Very Happy
А " кетчуп" для таких целей я тоже часто, как Оля делаю. Very Happy  Иногда даже только солью с сахаром ограничиваюсь. И воды еще, конечно, добавляю.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 18/1/2017, 21:24

Девочки,спасибо,приготовьте,думаю вам понравится! Делайте конечно с томатной пастой,разводите так как вам нравится,когда нет кетчупа,я добавляю томатную пасту,но у меня дети кетчуп любят,я его и добавляю,едят хорошо такое блюдо,это при том,что печень они не любят Smile
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Б. Виктория в 19/1/2017, 13:22

Танечка, удивила!!! Ни разу и нигде не встречала запеченную печень! Думаю-это вкуснятина та еще!!!! Молодец!!! Отличный рецепт!
avatar
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1349
Возраст : 38
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Swetik7cwetik в 19/1/2017, 16:22

Подобный рецепт встречала недавно в инете, только там печень маринуется 30-40 минут в смеси масла, соли и приправ по вкусу, и запекается в фольге вместе с пережаренным луком.
avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 19/1/2017, 17:30

Swetik7cwetik пишет:Подобный рецепт встречала недавно в инете, только там печень маринуется 30-40 минут в смеси масла, соли и приправ по вкусу, и запекается в фольге вместе с пережаренным луком.
Света,привет! Рада тебя видеть на форуме! Ну это будет совсем другой рецепт Very Happy Это рецепт я придумала именно для себя,а в фольге я делала свиную печень,она получилась просто тушеная,меня что то не впечатлило))
Вика,спасибо ,если едите печень,попробуй приготовь!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Swetik7cwetik в 19/1/2017, 17:43

Татьяна999 пишет:
Swetik7cwetik пишет:Подобный рецепт встречала недавно в инете, только там печень маринуется 30-40 минут в смеси масла, соли и приправ по вкусу, и запекается в фольге вместе с пережаренным луком.
Света,привет! Рада тебя видеть на форуме! Ну это будет совсем другой рецепт Very Happy Это рецепт я придумала именно для себя,а в фольге я делала свиную печень,она получилась просто тушеная,меня что то не впечатлило))
Вика,спасибо ,если едите печень,попробуй приготовь!

Таня, приветик, взаимно Very Happy Ну так-то да, другой, согласна, я имела ввиду, что там тоже приготовление в духовке)) Я просто в духовке много чего готовила, а вот печенку не догадалась
avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 19/1/2017, 17:56

Света,этот рецепт появился,когда я намучилась с жаркой печени,ужасно брыгзгается,что я только не делала,да и жареного мне нельзя,а по этому рецепту печень получается по вкусу как жаренная,тушеную я не люблю,а есть надо для здоровья полезно! Very Happy
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор омичка в 19/1/2017, 19:19

Танюш, хороший рецепт. У меня муж субпродукты не ест, готовлю для себя обычно тушеную печень. Теперь возьму и твой рецепт на вооружение.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2381
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 19/1/2017, 19:26

Катюша,попробуй,думаю не разочаруешься! Я тоже готовила для себя...но мне мало что досталось,все съели,это те которые печень не любят Very Happy
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 19/1/2017, 20:10

Девочки,я еще так же овощи готовлю и в духовке и на плите,обычно готовлю капуста цветная,брокколи,фасоль стручковая,перец болгарский,лук,чеснок и чесночные стрелки,это зимой,летом кабачки,картофель молодой и тд.)))
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор ЕВа в 20/1/2017, 00:06

Аппетитно смотрится, хороший рецепт, Таня!)







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Tane4ka в 23/1/2017, 01:07

Таня, наверное, вкусно должно быть! Дочка любит куриную печенку, постараюсь как-нибудь ее порадовать. Спасибо за рецепт!
А для себя я люблю готовить говяжью по рецепту, который давала на форуме Наташа - gogo 1529 Печень со сметаной из микроволновки. Тоже не надо жарить и очень быстро готовится.
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор fedori в 20/2/2017, 18:58

Благодарю за практичный рецепт приготовления куриной печени.

fedori
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2017-02-20

http://turistleto.ru/?p=8773

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Татьяна999 в 20/2/2017, 21:40

На здоровье! Smile
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2413
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Куриная печень "По-быстрому" в духовке

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения