Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Скумбрия с грибами и креветками

Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ЕВа в 23/1/2017, 00:26

Очень сытное и вкусное блюдо! Для большой компании готовить его, конечно, накладно, но для маленького уютного праздника с парой друзей - самое то. На крайний случай можно исключить креветки, будет более бюджетный вариант, но тоже очень вкусный.
Источник: жж, автор ca_ira.

Скумбрия с грибами и креветками 0_b7d21_53086bcd_L

Ингредиенты на 2 большие порции:

скумбрия (обезглавить, выпотрошить, хвостик по желанию оставить) 1 шт.,
грибы 100 г,
лук репчатый небольшой 1 шт.,
креветки 100 г,
сливки 20-30% (можно заменить сметаной 25-30%) 3 ст. л.,
зелень по вкусу и по желанию,
соль и перец черный молотый по вкусу,
пармезан (или другой твердый сыр) 30 г,
масло растительное

Приготовление:

На разогретом масле спассеровать лук, добавить грибы и обжарить их, приправив по вкусу солью.
Добавить креветки, влить сливки и прогреть, помешивая, совсем немного, до загустения.
Выложить подготовленную скумбрию в смазанную форму, приправить солью и перцем.
На скумбрию выложить начинку, сбрызнуть чуть-чуть маслом.
Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180°.
За пять минут до готовности посыпать рыбу тертым пармезаном.

Приятного аппетита!


Скумбрия с грибами и креветками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Скумбрия с грибами и креветками I

Скумбрия с грибами и креветками ZcUPFСкумбрия с грибами и креветками Acb9e3789a44

Скумбрия с грибами и креветками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6929
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ММихайловна в 23/1/2017, 00:43

Скумбрию с грибами я не пробовала, но выглядит очень аппетитно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 31
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ЕВа в 23/1/2017, 00:45

Получается вкусно, мне очень нравится такой вариант.


Скумбрия с грибами и креветками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Скумбрия с грибами и креветками I

Скумбрия с грибами и креветками ZcUPFСкумбрия с грибами и креветками Acb9e3789a44

Скумбрия с грибами и креветками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6929
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор Elkena в 23/1/2017, 01:50

Очень аппетитно выглядит!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3188
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор Татьяна999 в 23/1/2017, 17:19

Красивое блюдо,Лена! Давно заглядываюсь на этот рецепт,но все никак не соберусь приготовить,сейчас как то новое ничего не готовлю к сожалению)))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2485
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ЕВа в 23/1/2017, 18:43

Спасибо, Аня!

Таня, мерси) Будет повод и настроение - приготовишь, у меня многие рецепты годами своего часа ждут, потому что то настроения нет, то нужных продуктов, то еще чего-нибудь...


Скумбрия с грибами и креветками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Скумбрия с грибами и креветками I

Скумбрия с грибами и креветками ZcUPFСкумбрия с грибами и креветками Acb9e3789a44

Скумбрия с грибами и креветками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6929
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор Лима в 23/1/2017, 21:39

Лена, заманчивый рецепт! Надо будет к какому-нибудь празднику подгадать, а то в будни будет слишком затратно - для близкородственного круга минимум 6 рыбок, и остальное соответственно.
А смотрится очень эффектно, и все составляющие нами любимы.


Скумбрия с грибами и креветками 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Скумбрия с грибами и креветками 1_ddun10      Скумбрия с грибами и креветками 71520531bb7a Скумбрия с грибами и креветками Pryz_za_3_mestoСкумбрия с грибами и креветками I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4078
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ЕВа в 23/1/2017, 23:49

Конечно, Оль, для будней - удовольствие дорогое...


Скумбрия с грибами и креветками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Скумбрия с грибами и креветками I

Скумбрия с грибами и креветками ZcUPFСкумбрия с грибами и креветками Acb9e3789a44

Скумбрия с грибами и креветками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6929
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор Елена Н в 24/1/2017, 20:08

Аппетитно-то как, Лен! Красиво!
Хожу вот, на рыбу у всех смотрю, а самой ее нельзя, как выяснилось.Хоть плачь.) Зато семью и гостей кормить можно. Главное, самой не соблазняться.)))
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 57
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор ЕВа в 25/1/2017, 13:59

Так это трудно, не соблазняться-то... По себе знаю.


Скумбрия с грибами и креветками 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Скумбрия с грибами и креветками I

Скумбрия с грибами и креветками ZcUPFСкумбрия с грибами и креветками Acb9e3789a44

Скумбрия с грибами и креветками Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6929
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Скумбрия с грибами и креветками Empty Re: Скумбрия с грибами и креветками

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения