Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с сырыми шампиньонами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор ПЕлена в 18/3/2017, 20:16

Давно собиралась попробовать какое-нибудь блюдо с сырыми шампиньонами и вот на днях познакомилась в интернете с этим очень доступным рецептом. Спасибо автору - Ирине Осокиной за рецепт

Салат с сырыми шампиньонами



... 100 г небольших шампиньонов порезала тонким ломтиком и замариновала в лимонном соке на 15 минут. В это время порезала тонкими кольцами 2 маленьких красных луковички и порвала несколько листьев салата латук, добавила подмариновавшиеся грибочки, присолила, поперчила, заправила хорошим оливковым маслом, аккуратно промешала рукой и подала. Свежий, лёгкий и вкусный салатик получился. Даже мужчинам понравился)
Приятного и Вам аппетита
Р.S. Употребление шампиньонов в сыром виде рекомендуется всем, так как из-за отсутствия жиров и сахара их могут употреблять даже диабетики. Кроме того, шампиньоны полезны благоприятным влиянием на состояние кожи человека. Таким образом, употребляя шампиньоны можно не только баловать себя замечательным вкусом, но и улучшать здоровье своего организма...

Правда, пришлось заменить зелень салата на пекинскую капусту… Грибочки купила очень свежие и маленькие. Помыла их, обсушила и тоненько порезала. Все остальные составляющие салата были в холодильнике… Приготовила немножко – всего 2 порции, чтобы попробовать. Грибы получились очень приятного вкуса. Готовьте, пробуйте - это вкусно и совсем не страшно!
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1849
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Татьяна999 в 18/3/2017, 20:35

Лена,очень аппетитный и красивый салат,что вкусно не сомневаюсь,я пробовала сырые шампиньоны,вкус понравился,главное чтобы они были очень свежие и маленькие! Капустка какая у тебя яркая,а у нас пекинка продается бледная,почти белая))))Еще вкусно сырые шампиньоны с соевым соусом,надо будет при возможности попробовать такой салат)))))
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор ПЕлена в 18/3/2017, 21:03

Татьяна, а я мариновала шампиньоны в соевом соусе... Очень вкусно получается!
http://provse.forum2x2.ru/t4268-topic
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1849
Возраст : 70
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Elkena в 18/3/2017, 21:42

Мы ели какой-то салат с сырыми шампиньонами на новогоднем корпоративе. Вкусный был, но ели мы его сначала с опаской.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Татьяна999 в 18/3/2017, 22:08

Лена,да точно у тебя есть рецепт с соевым соусом,я делаю так же,только соусом слегка поливаю,мне его нельзя,а очень хочется,вот я им и не злоупотребляю сильно Smile Вкусно,да с чесночком...
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Елена Н в 21/3/2017, 00:59

Интересный салатик, Лена! Может, когда и отважусь попробовать сырые шампиньоны. Пока не осмеливалась. Smile
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Tane4ka в 21/3/2017, 15:42

Я тоже как-то страшусь сырых грибов Smile Но еще проблема в том, что у нас очень сложно купить такие - очень свежие, поэтому пока только полюбуюсь на Ленины фотки Very Happy
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с сырыми шампиньонами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения