Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Суп с зеленым горошком и яйцом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 28/3/2017, 00:00

На рецепт этого супа  мне посоветовали обратить внимание, когда надо было готовить  много, быстро, желательно разнообразно и  вкусно.   Автор рецепта Нина-супербабушка (сайт Поваренок)  пишет, что супчик очень нравится деткам! И в свою очередь ссылается на  другого автора - Ольгу Пазуеву из с. Туношна-Городок Ярославской обл., работающую  поваром в детском саду.
Я приготовила суп и убедилась, что он нравится не только маленьким, но и взрослым! С тех пор частенько его готовлю.  Спасибо большое за рецепт всем авторам!   поздравляю!
У нас на форуме  уже есть похожий суп с использованием консервированного зеленого горошка, но  чтобы различия не затерялись в отзывах, решила разместить отдельным рецептом.


Суп с горошком и яйцом

Бульон (куриный) — 1 л
Картофель (небольшой) — 2 шт
Морковь (средняя) — 1/2 шт
Лук-порей (небольшой кусочек или 1/2 небольшой репчатой луковицы)
Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
Яйцо куриное (варёные) — 2 шт

Морковь и лук вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Спассеровать овощи в растительном масле.
Картофель нарезать маленькими кубиками и положить в кипящий куриный бульон ( у меня сваренный со специями). Варить до полуготовности. Добавить пассерованные лук и морковь.
Вареные яйца потереть на мелкой терке. ( Я на крупной тру или режу).
В конце варки добавить зеленый горошек с соком и тертые яйца. Посолить по вкусу, проварить несколько минут.

Перед подачей положить в суп кусочек сливочного масла. ( Желательно, но не обязательно - и так вкусно!) В тарелку добавить зелени.

Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!

( У автора суп этот называется "Снежок". Возможно потому, что я яйцо не натираю на мелкой терке, у меня таких ассоциаций не возникает. Поэтому назвала рецепт иначе. Smile )
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Elkena в 28/3/2017, 01:14

Вкусный супчик, несомненно! Суп с консервированным горошком варю иногда, без яйца. Впрочем, иногда добавляю в картофельный суп разболтанное яйцо. Лена, спасибо, попробую теперь и такой супчик!
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 28/3/2017, 01:37

Попробуй, Аня! Вареные яйца придают этому супу новое звучание.
И дети маленькие, действительно, все съедают. (Проверено на внуке. Хотя обедать почти насильно усаживали. Smile)
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Казак в 28/3/2017, 13:04

Хороший рецепт!
Утащила к себе)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Татьяна999 в 28/3/2017, 16:17

Леночка,спасибо за рецепт,очень понравился,осталось только попробовать,горошек всегда есть в холодильнике,я его ем просто так Very Happy Очень аппетитный супчик,вот только не знаю как мои оценят,но приготовлю обязательно!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 28/3/2017, 18:03

Леночка, Танечка, надеюсь, что суп понравится! )
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Казак в 29/3/2017, 18:57

Сварила я сегодня этот супчик.
Вкусный получился.
Вот думаю, Насте понравится? Но для себя вряд ли повторю: не люблю супы


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 29/3/2017, 21:25

А я без супа на обед больше одного дня обойтись не могу.) Сразу кажется, что в организме дискомфорт.
Надеюсь, что Насте понравится. Very Happy
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Татьяна999 в 30/3/2017, 21:17

Я  тоже супы не люблю,знаю что без них мне нельзя совсем,а вот редко ем,вот ищу диетические рецепты,так все пресное надоело,а этот суп очень понравился! Ели все с большим удовольствием,вкусно! Варила на говяжьем бульоне,так как жареного нельзя,лук с морковкой слегка потушила,в супе лук слегка похрустывал,интересный вкус,для разнообразия очень хорош! На мой вкус,я картошку потолкла бы полностью,так вкус нежнее))))Леночка,спасибо тебе большое,что поделилась рецептом!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор ЕВа в 30/3/2017, 22:42

Попадался где-то этот рецепт... В Самобранке не было такого? Уж больно знаком.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 30/3/2017, 23:33

Таня, рада буду, если рецепт пригодится и в дальнейшем!
Я сама сильно радуюсь, когда пополняю себе копилку рецептов супов. Very Happy Готовить их приходится часто, хочется разнообразия.

Лен, про Самобранку не знаю, но  в ленте "Готовим вместе" на Поваренке часто встречаются отзывы к этому рецепту. Простой, быстро готовить, выручает. Very Happy
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Казак в 31/3/2017, 12:41

Я из этого супа сделаю суп-пюре)))


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Elkena в 1/4/2017, 02:00

И я сварила сегодня такой суп. Нам понравился, простой суп и вкусный. Буду готовить еще и супом-пюре тоже.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Ольга Ульянова в 1/4/2017, 03:49

ЕВа пишет:Попадался где-то этот рецепт... В Самобранке не было такого? Уж больно знаком.
Лена, был такой рецепт в "Самобранке" под названием "Суп "Снежок", год 2004-2006 ориентировочно, помню текст автора - "готовлю его детям, работаю поваром в детском саду", примерно так.
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Елена Н в 2/4/2017, 02:27

Аня, я рада, что суп понравился! Он простенький, но для разнообразия вполне даже подходящий.
У меня часто остаются косточки от куриной грудки, приходится бульоны варить. Вот и пытаюсь ассортимент расширить.)

Оля, теперь ясно где Нина-супербабушка рецепт взяла. Тесен мир. Smile
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор ЕВа в 4/4/2017, 00:41

Оля, вот и мне показалось знакомым - и рецепт, и текст)
Лена, так может, это ее рецепт и есть? Она же в Самобранке постоянно печатается. На форум я ее приглашала давным-давно, она не пожелала, а сейчас и вовсе делает вид, что мы незнакомы никоим образом)







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6757
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Ольга Ульянова в 5/4/2017, 14:03


Бисы № 3. Фото уменьшить не получилось, надо вспоминать английский.
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Лима в 5/4/2017, 21:10

Круговорот рецептов природе... Very Happy
Очень заманчивый супчик! У нас тоже часто куриные кости остаются, которые только на бульон и пустить.
А ведь есть у меня этот номер БИСов, но на рецепт совсем внимания не обратила... Спасибо за "наводку"!


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Суп с зеленым горошком и яйцом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения