Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Манник "Апельсиновый"  EmptyВчера в 11:52 автор Лима

» Наши праздники
Манник "Апельсиновый"  Empty11/3/2024, 12:07 автор Елена Казак

» Пирог из киселя
Манник "Апельсиновый"  Empty6/3/2024, 18:15 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Манник "Апельсиновый"  Empty4/3/2024, 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Манник "Апельсиновый"  Empty4/3/2024, 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Манник "Апельсиновый"  Empty4/3/2024, 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Манник "Апельсиновый"  Empty4/3/2024, 15:38 автор Маркошка

» Поворчу. Не судите меня строго...
Манник "Апельсиновый"  Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Манник "Апельсиновый"  Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Манник "Апельсиновый"

Участников: 4

Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Anele 29/3/2020, 17:40

Для пирога нужны ингредиенты:
> 1ст. манки + 3 ст. л муки
>1 cт. сахара
>1 ст. кефира (чем кислее, тем лучше)
>1 средний апельсин (обязательно удалить косточки)
>2 яйца
>10 г разрыхлителя

Смешать манку и сахар, залить их кефиром до набухания манки на 40-45 минут.
Пюрировать хорошо вымытый апельсин блендером до кашицы.  Я использую  Magic Bullet.
Взбить с щепоткой соли яйца.
Влить в разбухшую манку яйца, пюре и размешать хорошо. Всыпать с разрыхлителем муку и еще раз перемешать.
Переложить тесто в форму и выпекать  в духовке, разогретой до 180°. Печь 45-50 минут до "сухой" спички.
Ориентируйтесь на вашу духовку.
Дать маннику остыть, переложить на блюдо и наслаждаться его вкусом.
Приятного аппетита!
(Рецепт заимствован из кулинарной газеты 1964 года)Манник "Апельсиновый"  Sam_0712


Последний раз редактировалось: Anele (30/3/2020, 14:35), всего редактировалось 2 раз(а)
Anele
Anele
новичок
новичок

Количество сообщений : 128
Возраст : 69
Географическое положение : г.Стерлитамак, Башкирия
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Лима 30/3/2020, 10:58

Какой красивый, солнечный манник! Жаль, мне эту крупу сейчас нельзя...


Манник "Апельсиновый"  Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Манник "Апельсиновый"  1_ddun10      Манник "Апельсиновый"  71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Елена Казак 30/3/2020, 11:33

Какой симпатичный!

Давно заметила, что для выпечки лучше брать перекисший кефир, на нем выпечка получается воздушной.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6971
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Елена Казак 30/3/2020, 11:34

Лима пишет:Какой красивый, солнечный манник! Жаль, мне эту крупу сейчас нельзя...


Оля, а для домашних испечь?
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6971
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор svetashka 30/3/2020, 15:38

Мне тоже очень понравился манник, но боюсь, что за неделю карантина не успею все рецепты перепробовать, или, что самое страшное, в дверь потом не пролезу. Very Happy, но рецептик приберегла.

svetashka
Хранитель библиотеки
Хранитель библиотеки

Количество сообщений : 1088
Возраст : 58
Географическое положение : Башкортостан
Дата регистрации : 2011-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Лима 30/3/2020, 19:18

В двери мы точно не пролезем))
Лена, домашние, если захотят - пусть пекут)) Но манки сейчас в доме нет...


Манник "Апельсиновый"  Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Манник "Апельсиновый"  1_ddun10      Манник "Апельсиновый"  71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Елена Казак 31/3/2020, 10:41

А у меня некому есть, даже если и испеку... Хотя сегодня может и замутю: завтра еду к папе, крестник приедет, а он у нас сладкоежка. Что к кофе подам, а остатки ему с собой, с мамой и отцом чайку попьют) Но это мечты...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6971
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Re: Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Елена Казак 5/4/2020, 14:37

На этой неделе у меня было две попытки приготовить манник с апельсинами. В первый раз я забыла в тесто положить ....яйца)
Впрочем, вполне нормально получилось, вкусно было) ;дубль два:

Манник "Апельсиновый"  30105811_m

Вкусный такой, даже папе понравился)
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6971
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Манник "Апельсиновый"  Empty Манник "Апельсиновый"

Сообщение автор Anele 5/4/2020, 17:04

Лена, на здоровье! Рада, что манник пришелся по душе.
Anele
Anele
новичок
новичок

Количество сообщений : 128
Возраст : 69
Географическое положение : г.Стерлитамак, Башкирия
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения