Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Торт "Тигренок" EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Торт "Тигренок" EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Торт "Тигренок" Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Торт "Тигренок" Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Торт "Тигренок"

Перейти вниз

Торт "Тигренок" Empty Торт "Тигренок"

Сообщение автор Лима 3/3/2010, 12:21

Девочки , сегодня у нас в Доме Творчества конкурс семейных команд , мы с дочкой участвуем.На кулинарный конкурс испекла вот такой тортик :

Торт "Тигренок" 3_aa_210
Торт "Тигренок" 9a1081f78e46

Поболейте за нас в 13.00 Москвы !!! Very Happy

Рецепт :
полянка , на которой лежит тигренок сделана из торта "Медовый". Я его уже описывала , но повторюсь на всякий случай Smile
0,5 ст меда , 0,5 ст сахара , 2 яйца и 1 стакан сметаны (у меня была домашняя , очень жирная) смешать , добавить 1 ч.ложку негашеной соды и 3 ст муки. В качестве наполнителя - стакан изюма или орехов , но это не обязательно.Я обычно беру орехи.Выпекать при 175 градусах до золотистого цвета , готовность проверить спичкой.Если будете выпекать в форме , то тесто надо разделить на 2 коржа , я в это раз выпекала на большом листе , поэтому выложила все за один прием.
"Тигренок" - из бисквита.1 ст кефира , 1 ст сахара , 1 ст муки , 1 яйцо , 50 г растопленного сливочного маргарина и 0,5 стакана мелко порезанных консервированных персиков.Все смешать и выпекать в форме до готовности.Из-за персиков корж будет немного "мокрым" , но я специально этого добивалась , чтобы легче было потом лепить фигурку.
Пока выпекаются коржи - готовим крем.Я брала сливочно-творожный , рецепт давала при описании торта-Арбуза здесь (это где-то в середине страницы).Крема делала двойную порцию.
Персиковый бисквит порезать на небольшие кусочки , сложить в чашку и смешать с небольшим количеством готового крема , потом хорошо промять-вымесить руками , чтобы получилась эластичная масса.
Теперь осталось только собрать торт.Медовый корж разрезала пополам (причем ушел не весь корж , "хвостик" остался на съедение дома  Wink  ) , прослоить кремом , пластинками персиков и еще раз кремом , затем наверху слепить фигуру тигренка.Оставшийся крем разделить на 2 части ,окрасить (я пользовалась порошковыми пищевыми красителями) и сначала обмазать тигренка , потом полянку.Мордочку украсила кокосовой стружкой , глаза и полоски - из чернослива , язычок - кусочек цуката.
Вроде бы все ! Если что непонятно - спрашивайте Very Happy
Да , не помню , упоминала или нет , - творог для крема я растирала блендером - получается очень нежная однородная масса.


Последний раз редактировалось: Лима (4/3/2010, 10:46), всего редактировалось 1 раз(а)


Торт "Тигренок" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Торт "Тигренок" 1_ddun10      Торт "Тигренок" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения