Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Мантоварка

Перейти вниз

Мантоварка

Сообщение автор ЮлияЛ в 20/8/2009, 10:23

Девочки может не втему,но у меня такой вопрос:хочу мантоварку,но если взять обычную,которая на плиту ставиться, вней что-нибудь кроме мантов готовить можно?а если купить электрическую пароварку,в ней манты готовить можно?вроде бы понятно изложила суть вопроса Embarassed
avatar
ЮлияЛ
новичок
новичок

Количество сообщений : 97
Возраст : 32
Географическое положение : Новокузнецк
Дата регистрации : 2009-07-13

http://fialka.newhost.ru/forum/index.php

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Galinaind в 20/8/2009, 13:01

Юля, я лет 20 пользуюсь простой мантоваркой. В пору всеобщего дефицита купила - радости не было предела. Делаю на ней рыбу, котлеты (сначала поджарю на сильном огне на сковороде и потом на решетку кладу. Хлеб хорошо греть. Только воды надо наливать совсем немного, воду я наливаю кипяченую. Овощи на пару. Еще мне нравится разогревать в ней печеные и жареные изделия - пирожки, чебуреки... Стараюсь налить в мантоварку бульон (мясной или грибной), а потом есть запивая бульоном. Хорошо греть кусочки курицы, мяса...
avatar
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3934
Возраст : 63
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Лима в 20/8/2009, 13:58

Юля , у каждой вещи свои плюсы...
В обычную мантоварку больше влазит продуктов , значит , можно готовить и на большое количество гостей.
А в электрической пароварке - максимум три поддона (у меня - два) , то есть , если семья большая , то те же манты приходится варить в два приема , что не всегда удобно...А гости же вообще слюной изойдут ! Smile Зато есть таймер - поставил , включил и забыл , пока не дзинькнет Smile
Еще играет роль экономичночть - если плита газовая , то выгоднее обычная мантоварка , если плита электрическая , то пароварка потратит энергии меньше.
Еще , как вариант , можно купить соковарку , - та же самая мантоварка , только с краником в среднем поддоне.Тогда , помимо блюд на пару можно и сок будет делать натуральный.
У меня пароварка электрическая - но я не выбирала сама , мне подарили на День рождения.Мне очень нравится и очень удобно - освобождается время для занятий с детьми и прочих домашних забот.А соковарку купила позже , именно для приготовления сока , а уже в инструкции прочитала про вариант с готовкой на пару...


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]      [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3741
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Лоло67 в 20/8/2009, 14:12

у меня именно соковарка.но я в ней хинкали варю -удобно.
ну и сок само-собой.Получается 2-в-1
Все зависит от материальных возможностей и кухонного пространства.У меня кухня 5,5 м-не разбежишься, поэтому соковарку-в коробку-и в кладовку.
Плита газовая-поэтому для меня удобнее опять же соковарка
avatar
Лоло67
новичок
новичок

Количество сообщений : 105
Возраст : 50
Географическое положение : Ленинградская обл
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Tamara в 22/10/2012, 11:49

У меня обычная мантоварка (ну как на юге Казахстана без этой кастрюли?)
Помимо мантов готовлю "Ханум", распариваю сухофрукты для пирогов, по совету одного из авторов Скатерки (к своему стыду -забыла, кто Embarassed ) варю овощи для салатов к праздникам, когда много надо, на разные ярусы кладу и по мере готовности снимаю с кастрюли. Иногда готовлю блюдо типа "два в одном", где бульон с мясом,картошкой и кореньями, а на решетках рулетики из теста. Да мног что можно на ней приготовить.
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 22/10/2012, 12:06

У меня тоже мантоварка в наличии - варю манты, само собой ))) Овощи на пару делаю, грудинку или сало в пакете, летом использую ее для заготовок, для меня она оптимальна по объему.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Галина Быковская в 22/10/2012, 12:45

Лена,а какие заготовки ты делаешь в пароварке??????
avatar
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 335
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 22/10/2012, 12:50

Галя, я имела в виду, что салаты в ней варю, в самой кстрюле, не на вставках. Я не делаю много заготовок, так что как раз удобно


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Галина Быковская в 22/10/2012, 16:30

Лена,спасибо!
Поняла.
А я только в ней манты готовлю.
avatar
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 335
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 22/10/2012, 17:11

А Тамара вон сколько всего делает! Я почитала, мне стыдно стало Embarassed


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Tamara в 22/10/2012, 17:31

Леночка, что ты говоришь! Это мне надо стыдиться, что я мало готовлю, ну ее, эту мантоварку, все равно ведь не каждый день. А вот так как ты, у меня не получается Embarassed
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 22/10/2012, 17:46

Том, ты лучше в ужины глянь ))) Если у меня там больше одной фотки, значит, рассказываю про еду за несколько дней, потому что каждый день я не готовлю, лень! Embarassed
Вчера вот ужин сделала, да на два дня вперед горшочки приготовила - на сегодня с мясом, на завтра с рыбой. Так что сегодня я на кухню ни ногой ))) А у некоторых посмотришь - на ужин первое, второе и компот! Smile У нас и обедов-то таких не бывает... Не особенно балованные мы в плане еды.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Tamara в 22/10/2012, 18:07

Лен, а я последнее время просто обленилась, на дочь и мужа все спихиваю, я, мол, на работе, прихожу поздно и т. д. Нет, я готовлю и сама, конечно, но тоже своих не особенно балую "первое, второе и компот".Это не всегда.Что-нибудь одно, или первое , или второе и компот. А если будет выпечка, Very Happy , моим ничего больше и не надо.
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Tamara в 23/10/2012, 09:53

Девочки, хочу добавить вот что . Мантоварки бывают как бы из нескольких "кастрюль" и из двух, где вставляются решетки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Так вот, вторые по высоте рассчитаны на манты, рулеты "Ханум". А первые, по-моему, предпочтительней. Можно корейские пирожки пигоди приготовить (а они повыше мантов будут), рулетики из дрожжевого теста для некоторых блюд - опять же высоко поднимаются. И овощи можно крупные варить, например, свеклу, картофель. Да, мыть придется, как кастрюлю, но это не так уж страшно.
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 23/10/2012, 11:07

Тамара, я вставила фото, посмотри, такие?


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Tamara в 24/10/2012, 08:53

Лена, спасибо за фото. Одна мантоварка - это внутри решетки друг на друга ставятся.Это вижу. А рядом крестик, или это фото у меня не открывается?
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор ЕВа в 24/10/2012, 10:31

Не открывается, ага. Первая фотка - мантоварка из 2х кастрюль


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Мантоварка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения