Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2014
Сегодня в 03:41 автор Света С.

» Поговорим о том, о сём
Сегодня в 01:30 автор Elkena

» Зефир.
17/11/2018, 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
16/11/2018, 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

» Дачные красоты
12/11/2018, 00:41 автор Elkena

» Рецепт сала от missX
8/11/2018, 12:30 автор омичка

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
7/11/2018, 17:56 автор омичка

» Рецепты на Бис
7/11/2018, 13:47 автор Зайтуна

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кекс на кефире

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор gogo1529 в 18/5/2011, 19:50

Какой симпатяшка)))))))))
avatar
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 33
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Светлана Иволга в 18/5/2011, 21:10

Нина! А зачем дополнительно соду уксусом гасить. Разве кислый кефир или простокваша её не погасят?
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3246
Возраст : 52
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Nina в 18/5/2011, 21:46

Попробуйте, просто в оригинале (книге) было именно так. Я сама очень не люблю привкус соды, поэтому гашу всегда или кислотой или кипятком. Я там писала, что рецепты из книги, которую я купила еще в прошлом веке. Very Happy
Оленька! А твоего красавчика талько увидела. Очень рада, что понравился.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Ольга Ульянова в 19/5/2011, 00:50

Олечка, вот это кексик - с таким только в коробочку и в гости, кекс-подарок! Какая форма классная. и кексик-красавчик, прямо в рот просится!
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2032
Возраст : 54
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Валюша в 19/5/2011, 06:44

Очень симпатичная форма,я такой не видела!
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2040
Возраст : 67
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Ольга К. в 31/1/2012, 15:30

Ниночка я вот опять кексик твой испекла, теперь глянь не разломался Smile
avatar
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 48
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Galinaind в 31/1/2012, 16:17

Оля, кексик чудо как хорош
И форма у тебя интересная - ну прям в коробку - и подарок готов...
avatar
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3934
Возраст : 63
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор татка в 31/1/2012, 16:44

Я пеку почти такой же кекс,но вместо 3 ст.муки беру 2,и 1ст. манки.А если добавить стакан тертых орехов,кекс будет темного цвета с ореховым ароматом.
avatar
татка
новичок
новичок

Количество сообщений : 140
Дата регистрации : 2011-09-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Ольга Курунова в 4/4/2014, 19:31

Нина, сегодня испекла кекс по Вашему рецепту. Очень, очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
avatar
Ольга Курунова
новичок
новичок

Количество сообщений : 13
Возраст : 41
Географическое положение : Россия, Башкортостан
Дата регистрации : 2011-12-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор ИРИНА231 в 5/4/2014, 13:41

Вчера тоже испекла кекс на кефире.Почему-то муки еле-еле вмешала 2 стакана,уже было густое тесто.Поднялся хорошо,получился красивый,но внутри какой-то не воздушный что-ли,плотный.На вкусе правда это никак не отразилось.Вкусный!Буду пробовать еще.
avatar
ИРИНА231
новичок
новичок

Количество сообщений : 110
Возраст : 40
Географическое положение : г.Суздаль Владимирской области
Дата регистрации : 2013-12-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Татьяна999 в 5/4/2014, 16:27

Нина,очень вкусный кекс,я раньше все время такой пекла на кефире,только стакан сахара сыпала,а сегодня испекла на домашней простокваше и о ужас,кекс какой то мокрый.липкий внутри,хотя пекся долго и осел сильно...я в растроенных чувствах.все таки надо печь на кефире,домашняя простокваша все таки жирная,наверное поэтому не получился...
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2472
Возраст : 56
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Лима в 11/2/2016, 17:08

Нина, спасибо в очередной раз за рецепт! Пекли с Соней кексик - разлетелся моментально, еще горячим. Еле успела сфотографировать последний кусочек....



Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3863
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Anele в 14/7/2017, 20:20

Нина, испекла кекс по вашему рецепту, только, вместо кефира использовала персиковый йогурт.  Вот мой фото отчет.   Не передать аромат персика и корицы!

avatar
Anele
новичок
новичок

Количество сообщений : 111
Возраст : 64
Географическое положение : г.Стерлитамак, Башкирия
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кекс на кефире

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения