Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки "Сюрприз"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Булочки "Сюрприз"

Сообщение автор тетя Лена в 21/5/2010, 21:31

Булочки "Сюрприз"

Очень вкусные! Честное слово! И делаются очень легко. Попробуйте.
2 - 2,5 ч.ложки сух. дрожжей, присыпать 1 ст.л. сахара, развести в 2 ст.л. теплой воды.
100г сл. масла и 120г маргарина потереть на терке с мукой (450г), т.е. сделать крошку, сделать углубление, вылить в него 1 яйцо, 140г сметаны (брала 10%) и дрожжи. Замесить тесто (оно должно быть мягким, эластичным). Оставить на 1 час подойти. Затем сделать булочки с начинкой, у меня получилось 16шт.
Начинка:курагу помыть, залить кипятком на 5-10 мин (до мягкости) нарезать. Выпекать булочки 15-20 мин (t 200). Когда слегка остынут обмазать сиропом и обкатать в тертых кукурузных палочках. Сироп: 60 г сахара, 50 мл молока,60 г сл.масла нагревать до растворения сахара и масла, прокипятить 5 мин, слегка взбить. Я прямо "купала" булки в чашке с сиропом, и - сразу в чашку с палочками.
avatar
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения