Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки "Фиги"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лялька в 23/7/2010, 00:04

Девочки, сегодня я к праздничному ужину пекла невероятно вкусные булки - называются "Фиги". Жаль, нет фото - сначала было некогда, а потом нечего)))))) Сделаю еще раз - покажу фото, а пока рецепт (взят с сайта SAY-7, автор Татьяна).
150 мл теплого молока
50 г сливочного масла (растопить)
2 яйца
ваниль
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2-3 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
Замесила тесто в ХП.

Разделала на маленькие шарики. Каждый обмакнула в растительное масло, потом прокатала по смеси мака (100г) с сахаром (100г).
Складывала в силиконовую форму в 2 "этажа". Дать расстоятся минут 15. Выпекать при темп. 180 градусов, пока тесто не зарумянится. Получаются обалденно вкусные, нежные, воздушные и сладенькие булочки-малютки - можно их по одной отрывать, а можно как пирог нарезать. Муж съел за один раз 6 штук - и это после плотного ужина!


Последний раз редактировалось: Лялька (23/7/2010, 12:05), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Витальевна в 23/7/2010, 18:34

Ой,матушкина старинная подруга делала их из остатков теста,обмакивала в сахар,потом в растительное масло и складывала в металлическую миску и не в два этажа,а даже больше.Но называла она их - извините - "козьи какашки"-ну похоже по форме было.Я тоже всегда если тесто остается так делаю,только в песок еще корицу добавляю.
avatar
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ameli в 23/7/2010, 19:13

Моя тетка тоже печет такие булочки в несколько этажей,только обмакивает не в растительное масло,а в растопленное сливочное.Вкус бесподобный,а вот как тесто ставит я что-то спросить и не догадалась.Надо в гости к ней наведаться ,за рецептиком
avatar
Ameli
новичок
новичок

Количество сообщений : 125
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ameli в 27/7/2010, 20:01

Ну,вот пока ходила Люда уже испекла!Как тетка объяснила вся прелесть в том ,что их складывают в два этажа,все пропитывается сливочно-сахарным сиропом.Ммм вкуснотища!Рецепт от Наташиного не отличается ни капельки
avatar
Ameli
новичок
новичок

Количество сообщений : 125
Возраст : 41
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Людмила П. в 27/7/2010, 20:43

Наташ, очень понравились! А от Саши тебе отдельная благодарность! Он - фанат маковой выпечки, теперь буду постоянно печь. Честно говоря, я булки не особо часто пеку - неохота с тестом связываться, лучше уж пирожки испечь. А теперь, когда ХП появилась, радуюсь, как ребёнок - тесто замесилось само практически, шарики накатала, и все дела!
avatar
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1104
Возраст : 60
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лялька в 27/7/2010, 20:51

Здорово, мне тоже рецепт понравился своей простотой, а уж с ХП весь процесс с моим непосредственным участием занял минут 10 - закинуть продукты в ведерко, разделать тесто, выложить в форму и засунуть в духовку! 21 век!
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор яблонька в 28/7/2010, 21:14

Девчонки, а я тоже Лялькины Фиги испекла. Есть фотография, муж щелкнул, но у него нет времени мне помочь, а я тоже тундра (и жила там)-не умею скидывать на комп...
? Тесто у меня в ходу было, я такое делаю. Шарики обкатывала в смеси сахара и корицы. Масло было сливочное и от души, т.ч. у меня нижний этаж действительно в сиропчике. Лялька, спасибо за идею.
Еще свезло-угадала с объемом формы, ничего не перекладывала. Очень понравилось, теперь буду так печь частенько.
Толстеть никому не хочется bounce это да, а отказываться не хотят, даже я ела....
avatar
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 47
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Елена Баркина в 29/7/2010, 16:44

Девочка, а я видно какая то непутная, или что-то из продуктов подвело. Пекла Лялькины Фиги, но у меня булочки не поднялись, не расправились, какие-то корявенькие получились. Как писали - размером с грецкий орех - так вот как эти самые неровные орехи и соответственно на вкус жестковаты. Вроде и расстоятся дала. Грешу на дрожжи - купила пакет сухих 100гр, может качество немного другое и надо было норму увеличить ? Хочу еще раз попробовать с другими дрожжами ну и форму великовату взяла
avatar
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 58
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Витальевна в 29/7/2010, 17:59

Ну и не переживай! У меня этот рецепт как у ляли с подсолнечным маслом и тоже иногда суховаты получаются.Я думаю дрожжи!
avatar
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Анна2010 в 10/10/2011, 15:47

Наташа, спасибо за рецепт! Такая вкуснятина! Я только их не в растит. масле обмакивала а в маргарине растопленном сливочном. Даже фоточки есть, только у меня комп сломался, и я щас у мамы, а фотик дома, завтра приду уже с фотографиями.
avatar
Анна2010
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 38
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2010-04-04

http://blogs.mail.ru/mail/ribshenko.anna/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева в 18/10/2011, 09:21

Ну вот, наконец-то испекла Лялькины "Фиги", за маком пришлось ездить в супермаркет, аромат на всю кухню
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ольга Ульянова в 18/10/2011, 13:54

Лена, парочку утащила у тебя, не удержалась! Вкуснотища и красотища!
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор oleg в 18/10/2011, 14:05

Лена мне тоже отложи парочку с молочком
avatar
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 42
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева в 18/10/2011, 14:24

Девочки, конечно угощайтесь, но мой вам совет испеките сами не пожалеете!
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Елена Казак в 18/10/2011, 15:56

Искусительница, леночка, пойду тесто заводить!


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7087
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Светлана Иволга в 18/10/2011, 16:05

Девочки а в маке прежде чем обкатывать его же как то подготовить нужно, да? Ну запарить в чем то и через мясорубку или так только на начинку маковую делают?
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3232
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева в 19/10/2011, 06:31

Света, я смешала мак с сахаром и залила растопленным сливочным маслом.
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Лена Савельева в 19/10/2011, 13:01

Моя доча не ест выпечку, фигуру блюдет, а тут отломила булочку, и говорит мамуль запиши рецептик, я такое есть буду, спасибо Наташеньке., эти фиги с маком очень вкусные. так что привет автору!
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Анна2010 в 21/10/2011, 15:19

Пока я с обещанным фото до мамы добралась, Леночка уже испекла и показала! Красиво и аппетитно, и вкусно! Вот и мое фото.
avatar
Анна2010
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 201
Возраст : 38
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2010-04-04

http://blogs.mail.ru/mail/ribshenko.anna/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор sasha в 22/10/2011, 15:01

А у меня вот такие. Делаю часто, всем нравятся.
avatar
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 248
Возраст : 51
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ольга Ульянова в 23/10/2011, 04:34

Испекла "Фигушек", обмакивала в масло сливочное и сахар, без мака. Такие сдобные, сладенькие! А делать шарики мне Варюша помогала, ну очень маленькие получились, натурально "козьи какашки". И сиропчик на дне формы неимоверной вкусноты!
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Ирин А. в 4/11/2011, 23:10

Лялька, попала мне прям в сердце. Я очень люблю, чтоб на булочке было много сахара. Обычно на булочках сахар только в середине. А эти все в сахаре, как я люблю, да еще такие вкусные. Пекла уже два раза. Вот фото, только мака в этот раз мало оказалось.

avatar
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 753
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Света С. в 27/12/2011, 20:31

Девочки , а булочки действительно очень вкусные , я их очень часто пеку .Кто ещё не пробовал - испеките , не пожалеете .
avatar
Света С.
новичок
новичок

Количество сообщений : 14
Возраст : 49
Географическое положение : Краснодарский край, Крыловский р-он.
Дата регистрации : 2010-05-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор oleg в 1/3/2012, 16:03

avatar
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 42
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор elena1969 в 3/3/2012, 22:56

Я тоже вчера пекла эти булочки,но опять подвели сухие дрожжи "саф-момент",тесто почти не поднялось,буду сдругими печь,на вкус всё равно понравилось.oleg ,красивые булочки получились,так и просятся в рот Very Happy
avatar
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 306
Возраст : 48
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Булочки "Фиги"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения