Вишневый кекс со сливочным пудингом.

Девочки,сегодня пекла новый кексик-очень вкусный. Когда-то давно я купила в Метро целую упаковку сливочных пудингов-точнее,сухих смесей для их приготовления-чтобы сделать начинку для булочек. Но никому эта начинка не понравилась.....Так и валялись с тех пор эти пудинги. А сегодня совершенно случайно на Хлебопечке наткнулась на рецепт вишневого кекса-как раз с таким пудингом. Продукты все были под рукой,уже через час пили мятный чай с кексом. Вот рецепт:
200г сливочного масла (было 150,50 заменила маргарином)
Размягчила и взбила со 150г сахара (блендером)
Добавила 4 яйца,опять взбила.
Всыпала упаковку пудинга (40г),добавила ванилин
Смешала 1,5 стакана муки с пакетиком (10г) разрыхлителя.
Добавила муку в жидкую смесь,перемешала.
Из горсти предварительно размороженной вишни вытащила косточки,чуть присыпала крахмалом,всыпала в тесто,добавила еще горсть вишни сушеной.
Выпекала в форме для кексов,смазанной маргарином и прсыпанной мукой,при 180 градусах 30 минут (последние минут 10 градусы прибавила до 200). Вот результат: