Поиск
Последние темы
Суп с адыгейским сыром
Участников: 2
Страница 1 из 1
Суп с адыгейским сыром
Если интересно у меня есть замечательный рецепт супа с адыгейским сыром.
Супчик вегетарианский, но у меня даже муж-мясоед его ест. В 2-литровую кастрюлю кладём очищенный целый картофель примерно половину объёма кастрюльки + одну морковку, заливаем 1л воды и варим до готовности. Затем сливаем отвар, толчем овощи и опять заливаем отваром, доводим до кипения. Заправляем обжаренной морковкой (1шт.) со свежими помидорами (1-2 шт., обжариваем вместе с морковкой). Через пару минут добавляем порезанный кубиками и обжаренный адыгейский сыр. Жарим на растительном масле без запаха, сыр будет прилипать, по крайней мере у меня прилипает, поэтому жарим недолго на среднем огне до легкого подрумянивания и приятного запаха. Варим супчик ещё минут 5, выключаем, посыпаем зеленью. Если что не понятно, спрашивайте! Надеюсь понравится.
Да, забыла сказать - кушать со сметанкой!
Супчик вегетарианский, но у меня даже муж-мясоед его ест. В 2-литровую кастрюлю кладём очищенный целый картофель примерно половину объёма кастрюльки + одну морковку, заливаем 1л воды и варим до готовности. Затем сливаем отвар, толчем овощи и опять заливаем отваром, доводим до кипения. Заправляем обжаренной морковкой (1шт.) со свежими помидорами (1-2 шт., обжариваем вместе с морковкой). Через пару минут добавляем порезанный кубиками и обжаренный адыгейский сыр. Жарим на растительном масле без запаха, сыр будет прилипать, по крайней мере у меня прилипает, поэтому жарим недолго на среднем огне до легкого подрумянивания и приятного запаха. Варим супчик ещё минут 5, выключаем, посыпаем зеленью. Если что не понятно, спрашивайте! Надеюсь понравится.
Да, забыла сказать - кушать со сметанкой!
Пекиша- повар
- Количество сообщений : 329
Возраст : 51
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31
Re: Суп с адыгейским сыром
Фигасе, первый раз подобный суп вижу, надо попробовать! Если я обзаведусь адыгейским сыром....И да.если доживет
А с копченым адыгейским еще пикантнее будет
А с копченым адыгейским еще пикантнее будет
Похожие темы
» Хлеб с чесноком и сыром от Ляльки
» Фарш под сыром
» "Ложки" с сыром
» Суп из брокколи с сыром
» Пирог с сыром и курицей
» Фарш под сыром
» "Ложки" с сыром
» Суп из брокколи с сыром
» Пирог с сыром и курицей
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 10:02 автор Ариша35
» Скатерть-самобранка 2017
Сегодня в 10:02 автор Ариша35
» "Скатерть-самобранка" 2016
Сегодня в 10:00 автор Ариша35
» "Скатерть-самобранка" 2015
Сегодня в 09:49 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2014
Сегодня в 09:45 автор Ариша35
» Игра - Споём-ка, девочки
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35