Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс EmptyВчера в 11:52 автор Лима

» Наши праздники
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty11/3/2024, 12:07 автор Елена Казак

» Пирог из киселя
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty6/3/2024, 18:15 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty4/3/2024, 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty4/3/2024, 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty4/3/2024, 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty4/3/2024, 15:38 автор Маркошка

» Поворчу. Не судите меня строго...
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

+6
Лена Савельева
oksv6688
Лялька
Marino4ka
Валюша
Tane4ka
Участников: 10

Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 2/5/2011, 05:10

Для этого торта я испекла два круглых бисквита (классический и шоколадный, типа "Праги") и третий - на противне, прямоугольный. Третий сделала сначала без какао, вылила половину теста на противень, а потом в оставшуюся часть добавила какао и каплями налила на светлое тесто. А потом вилочкой нарисовала узоры, по принципу Наташи-Лялькиного шоколадно-творожного пирога.
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс C35dfec1c178
Этот бисквит я разрезала на две части, а круглые - на 3 (они выше), смазала кремом, чередуя светлые и темные коржи, обычный крем и крем с добавлением шоколадной глазури. Затем сложила их вот так:
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 6343910e5cd3
Дальше было поэтапное обрезание:
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс F7472cd8e0db
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Fa795eaea5ac
обрезки бисквита с кусочками ананасов, смешала с кремом
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Bbd5e64ed40c
и сделала киту округлую спину
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 873f11b90ece
к сожалению забыла сделать фото хвоста до обмазки, но он был вырезан из кусочков обрезанного торта (на фото, кстати, виден разрез торта), думаю, понятно, как.
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс F8f502091b35
Измельченной крошкой с кремом (крема лучше брать побольше, легче обмазывать торт), обмазала торт, выравнивая и придавая, где надо, округлую форму:
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 21df81691212
После охлаждения еще раз обмазала кремом - скрывая оставшиеся неровности.
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 3ce09254ee6c
А потом раскатала мастику и покрыла ею торт, тщательно заглаживая складки.
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 251b18e32ef4
Осталось сделать морду)))
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 66043b156bdf
рыбака
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 6a267bf3ef33
удочку с ластами (для удочки я шпажку для барбекю обмотала мастикой, а потом пальцами сформировала что-то похожее на бамбуковую удочку Smile ), цифры - написала растопленной шоколадной глазурью
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 23852ba248cb
и фонтан, для которого я раскатала жгутики (потом подумала, что надо бы голубые), нижнюю часть их слепила вместе и вставила зубочистку, К сожалению он не успел достаточно высохнуть и пока фоткала, сильно упал(((
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 617b8dc353d0
И вот что получилось в итоге:
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Aa95c0cb148c
Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс 13ed16e96045

Буду очень рада, если мои советы хоть кому-нибудь пригодятся))))




Последний раз редактировалось: Tane4ka (2/5/2011, 11:49), всего редактировалось 1 раз(а)
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Валюша 2/5/2011, 06:48

Тане4ка,ты-умница! довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Marino4ka 2/5/2011, 10:54

Буд-то бы всё так просто-испекла,разрезала,обмазала,покрыла,слепила...
А на деле-целый день работы.
Я преклоняюсь перед твоеё фантазией,умением и терпением!!! поздравляю!
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 891
Возраст : 50
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Лялька 2/5/2011, 11:33

Таня, ну это вообще нечто! Внутри-то как аппетитно все, с ума сойти можно! У меня одно фото не открылось, а есть фото торта целиком, уже с украшением?
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 695
Возраст : 43
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 2/5/2011, 11:59

Спасибо, девчата, что вам понравилось, надеюсь, все это не выглядит настолько сложным, чтобы испугать)))))
Наташа, я ночью делала, совсем из головы вылетело, что и полностью неплохо показать торт. Уже подправила.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор oksv6688 5/3/2012, 11:13

Чудо юдо рыба СОМ!! Вон какие усы!!
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 5/3/2012, 18:58

Что, Ксюша, на кита совсем не тянет? Wink
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор oksv6688 5/3/2012, 19:04

Тянет, тянет, просто усы обычно у сомов. Зато у него фонтанчик как у кита. Ну и ладно, он же ЧУДО- ЮДО!
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 5/3/2012, 19:09

А у Чудов-Юдов тоже усы, я ж с картинкой сверялась, про Конька-Горбунка! Smile
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Лена Савельева 5/3/2012, 19:18

Очень красивучий кит,а Виктор еще лучше!
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор oksv6688 5/3/2012, 19:21

Точно, есть. Забыла. Старею.
oksv6688
oksv6688
повар
повар

Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор омичка 5/3/2012, 19:39

Таня, торт великолепный! Спасибо за пошаговое обьяснение. А идеи тортов с инета или есть какая-то литература? Я видела такого "кита" на одном торжестве.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2142
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор NataliSha12 5/2/2013, 22:15

10+ по 5-бальной шкале! Вот так тортик! Человечек особенно, как живой! Это талант! поздравляю! поздравляю! поздравляю!
NataliSha12
NataliSha12
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 232
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор НастяВ 5/2/2013, 23:01

Браво!!! Ах-Чудо-юдо,рыба-кит!!!!!!Супер!!! Я как всегда в восхищении!)))
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 670
Возраст : 67
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 6/2/2013, 05:17

Девочки, спасибо! Smile
Катя, извини, не заметила во-время твой вопрос... Идеи в основном из инета, но практически всегда что-то свое добавляешь. Было несколько тортов, чисто моей придумки, но это сложно - сделать что-то новое. Несколько раз было - придумаю, иногда уже сделаю, а потом оказывается, что я "изобрела велосипед" и такой тортик кто-то уже придумал Smile
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Милочка 6/2/2013, 07:41

Браво,мастеру!!! Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс C9673bb62cd0c7bf05f09b05b9670f99
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 66
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс Empty Re: Торт "Чудо-юдо рыба-кит". Мастер-класс

Сообщение автор Tane4ka 8/2/2013, 00:26

Людочка, спасибо! Smile
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения