Поиск
Последние темы
Лечо из кабачков
Участников: 2
Страница 1 из 1
Лечо из кабачков
Предлагаю сделать Лечо из кабачков.
Рецепт мой тети. Она часто угощала Катю, когда та училась в Санкт-Петербурге и бывала у них в гостях. Дочь его и записала.
Я готовлю это лечо ни один год. Стоит в квартире, очень простой и вкусный.
2 кг. кабачков
1.5 кг. сладкого перца
300г. песка
250-300г. растительно масла
0,5 литра воды
100 г. уксуса
400г. томатной пасты
2 столовые ложки соли.
кабачки нарезать кубиками, перец дольками. Приготовить соус-в воду положить соль, сахарный песок, томатную пасту, все хорошо перемешать, добавить уксус и масло. В этот соус выложить кабачки и кипятить 40 минут. Перед концом по желанию добавить чеснок. (Я делала с чесноком и без). Массу разложить в банки, герметично закрыть. Укутать.
Рецепт мой тети. Она часто угощала Катю, когда та училась в Санкт-Петербурге и бывала у них в гостях. Дочь его и записала.
Я готовлю это лечо ни один год. Стоит в квартире, очень простой и вкусный.
2 кг. кабачков
1.5 кг. сладкого перца
300г. песка
250-300г. растительно масла
0,5 литра воды
100 г. уксуса
400г. томатной пасты
2 столовые ложки соли.
кабачки нарезать кубиками, перец дольками. Приготовить соус-в воду положить соль, сахарный песок, томатную пасту, все хорошо перемешать, добавить уксус и масло. В этот соус выложить кабачки и кипятить 40 минут. Перед концом по желанию добавить чеснок. (Я делала с чесноком и без). Массу разложить в банки, герметично закрыть. Укутать.
Последний раз редактировалось: Nina (28/6/2010, 03:15), всего редактировалось 1 раз(а)
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Лечо из кабачков.
это вкусно!!! вот домой приеду и поем!!!! и борща!
Екатерина- новичок
- Количество сообщений : 113
Возраст : 39
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02
Похожие темы
» Лечо из кабачков "Дружба"
» "Ананасы" из кабачков
» Икра из кабачков
» Лечо из перца без растительного масла
» Лечо с из перца томатной пастой
» "Ананасы" из кабачков
» Икра из кабачков
» Лечо из перца без растительного масла
» Лечо с из перца томатной пастой
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 11:12 автор Елена Казак
» Игра - Споём-ка, девочки
27/4/2024, 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35