Поиск
Последние темы
Зразы из куриного филе
+3
Светлана Иволга
Людмила П.
тетя Лена
Участников: 7
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Зразы из куриного филе
Попробовала сегодня новый рецепт. Нашла на сайте "Страна мастеров", автор Татьяна83. Очень понравились эти котлетки, готовятся быстро, получаются очень сочные и вкусные. Спасибо автору!
Я брала целое куриное филе на порцию.
Разрезать филе вдоль, но не до конца, а как книжку, слегка отбить, посолить, поперчить. На один край положить кусочки помидора, посыпать тертым сыром, добавить чеснок.
Закрыть вторым свободным краем, обильно обвалять в муке, потом "искупать" во взбитом подсоленном сыром яйце и обжарить на раскаленной сковородке минут по 10 с каждой стороны.
И разрезик
Мастер-класс от автора - ЗДЕСЬ
Я брала целое куриное филе на порцию.
Разрезать филе вдоль, но не до конца, а как книжку, слегка отбить, посолить, поперчить. На один край положить кусочки помидора, посыпать тертым сыром, добавить чеснок.
Закрыть вторым свободным краем, обильно обвалять в муке, потом "искупать" во взбитом подсоленном сыром яйце и обжарить на раскаленной сковородке минут по 10 с каждой стороны.
И разрезик
Мастер-класс от автора - ЗДЕСЬ
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Зразы из куриного филе
Тёть Лен, спасибочки! Взяла на вооружение , только буду просто в фольге запекать, без обжарки.
Людмила П.- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Зразы из куриного филе
У меня муж чего-то объявил байкот курице, ни как не хочет курицу в последнее время. А так бы я с удовольствием сделала бы. Вот останется ему какое-нибудь доедание, забабахаю нам с сыном такую куру, ням-ням.
Лариса К.- поваренок
- Количество сообщений : 287
Возраст : 50
Географическое положение : Барнаул
Дата регистрации : 2010-04-02
Re: Зразы из куриного филе
Спасибо за рецептик. Побежала в магазин за филе.
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2143
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Re: Зразы из куриного филе
У меня муж обожает куриные грудки.а вот ножки вообще не ест,так вот сделаю ему такие зразы и будет очень рад и доволен.Спасибо,Леночка,за рецептик!
Людмила 89- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18
Re: Зразы из куриного филе
Ну , девчонки- молодцы, каждый день новый рецепт, Завтра работаю, а послезавтра обязательно попробую, у меня доча ест только курицу
Лена Савельева- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25
Похожие темы
» Рулетики из куриного филе
» Рулетики из куриного филе
» Рулетики из куриного филе с креветками
» Шашлык из куриного филе с фруктами
» Зразы "Птичье молоко"
» Рулетики из куриного филе
» Рулетики из куриного филе с креветками
» Шашлык из куриного филе с фруктами
» Зразы "Птичье молоко"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 11:07 автор Елена Казак
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35