Молочный и сырный хлеб

автор **Оля-Admin** 9/8/2009, 01:17

Рецепты взяты с сайта хлебопечка.ру

Молочный хлеб

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.

**************************************************************

Сырный хлеб

Продукты:
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо +1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра
180 мл воды

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.

автор тетя Лена 18/6/2010, 22:56

Сегодня испекла сырный хлеб по рецепту из самого первого поста (Оли - Admin). Изменила только - дрожжей 1,5 ч.л, яйца - 2 мелких и бросила шепотку лука зеленого сушенного. Хлеб только вытащила, запах стоит в квартире - сногсшибательный - вкусный. Смотрите, какой красавчик.