Рыбный пирог

Пирог из темы "Скорая кулинарная помощь"...


Тесто:
творог - 200 г
яйца - 2 шт
раст.масло - 4 ст.л
сахар - 1 ч.л
соль - шепотка
Все смешать и добавить 2 - 2,5 мультиварочных стакана муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя.
Выложить тесто в кастрюльку МВ, руками размять, слепив корж с бортиками в 2 см высотой.
Начинка:
Лук - 1 шт (порезать)
Морковь - 1 шт (натереть на терке)
Слегка спассеровать морковь с луком, выложить на тесто.
Сверху - рыбу любую - вареную, жаренную, слабосоленую или, как я - консервированную (брала горбушу в собственном соку - сок слить, рыбу покрошить кусочками), посыпать укропом и петрушкой (у меня - сушенные).
Заливка:
Взбить 1 яйцо и 100 г сметаны, поперчить.
Заливку вылить на рыбу.

Режим "Выпечка" - 60 мин + 40 мин

тетя Лена, спасибо за рецепт. Занесла в свои записи.

Я делала, вкуснота! Очень рекомендую всем!

Я тоже записала.Т. Лена спасибо за рецептик.

И я захомячила рецепт в копилку,уж очень вкусная фотография.Т.Лена,спасибо.

[quote="тетя Лена"]Пирог из темы "Скорая кулинарная помощь"...
Переписала рецепт себе в тетрадку. Обязательно попробую. Правда МВ у меня нет, попробую в духовке испечь. Творожное тесто я люблю.