Суп с фрикадельками "Осенняя палитра"

Это очень вкусный супчик, его можно приготовить как суп на обед, либо как овощное рагу на ужин, в зависимости сколько жидкости вы добавите. Итак, нам понадобится:1небольшой кабачок, 5-6ср. картофелин, 4 болгарских сладких перца(не очень больших), 3 моркови, 1 луковица, 3-4зуб чеснока, 2-3 помидора, 1 ст. л. томатной пасты, 500 гр. мясного фарша, 1 яйцо и мякиш хлеба для фарша. Кабачок, картофель, перец порезать кубиками, морковь кружками, всё обжарить на раст. масле мин 5-10. Залить водой, примерно один литр, добавить специи на ваш вкус( я добавляю лаврушку и тмин),посолить. Пусть покипит 15-20 мин. В это время обжарить на сковороде лук с чесноком, положить томат. пасту и добавить в суп. Приготовить фрикадельки(желательно заранее),обжарить и опустить в суп следом за зажаркой. Пусть вскипнёт минут пять и супчик готов. Попробуйте обязательно.

Таня, спасибо за рецепт. Супчик очень яркий, позитивный. Обязательно приготовлю его при случае. Густой наваристый супчик на столе- и никакого второго блюда не надо.

Ну, очень красивый супчик! Надо приготовить своим "мужичкам" - они любят разные интересные супчики.

Милыи мои, приготовьте обязательно, не пожалеете! Яркий супчик для осеннего настроения

Ах, какой яркий супчик! срочно нужно его приготовить!

Спасибо за рецептик, Танечка! Ставлю в меню на ближайшее время, "овощА" (так говорят наши колхозные овощеводы) в наличии, дело за фаршем!

Тащу в хомячьи закорма, продукты все в наличии.Дело за малым-сготовить!Хотя кое-кто меня суслом зовет!

Девочки, спасибо за приятные отзывы! Тааак приятно Тащите рецептик на здоровье. Приятного аппетита!

Татьяна,спасибо за рецептик супа,завтра попробую приготовить,потом напишу о впечатлениях!

На здоровье! Спасибо за отзыв! С нетерпением буду ждать впечатлений!

ух ты...какая яркая сочная палитра...Красота...
Утащила в закрома хомячьи...
Девчата, представьте себе зимой такой супик на столе...
Перец, помидоры и зелень уже заморожены....
Кабачок на очереди в заморозку...

Пока все только рецептик хомячат-я сегодня супчик приготовила.Вкусныйййййййй!!!!!Спасибо,Татьяна за рецепт.По ходу у меня,правда возникли вопросы,но додумала сама.Суп получился густой,на вкус не много с кислинкой.Не обычный и яркий.Муж у меня консерватор.Не любит новое,зашел обедать и недовольно:Что за суп?Говорю,что полезный,предлагаю попробывать.Он ест,а я в комнату ушла,слушу гремит,смотрю добавку наливает.Понравился супец!!!

Я сегодня тоже приготовила это блюдо. Вот только сделала его погуще, как овощное рагу. Получилось очень вкусно! Таня, спасибо за рецепт! Для себя решила, что напрасно добавила томат.пасту, хватило бы только помидорки. Получился - слишком томатный.

"Осенняя палитра" - название прямо в цель. И красивое блюдо,насыщенное цветом и я прямо чувствую вкус.Сегодня у меня в мультяшке щи варятся,А этот супчик будет после них.Спасибо за рецептик!

Спасибо огромное всем за отзывы! Просто хочется добавить, что продукты добавляйте по своему вкусу, основные продукты я написала, а там уже сами решайте чего побольше добавит, чего поменьше. Так же и про жидкость, если водички побольше, то супчик, а поменьше уже рагу получится. И ещё спасибо большое Танюше Коньковой за идею названия супа! Она молодец, я бы не додумалась

Танечка, вот такой у меня получился супчик! Муж съел одну порцию, попросил добавки и не уставал нахваливать: "Вот это суп! Вот это суп!" Даже привереда Катя, которая кабачки на дух не переносит, съела и похвалила! Немного подкорректировала - обошлась без томата-пасты, положила помидорку, но она была кислой, регулировала вкус с помощью сахара. Супчик - во! Спасибо тебе от семьи Ульяновых!

Хорошо, что напомнили! Надо и мне сегодня приготовить этот супчик. Нам он понравился, да и все продукты имеются...

Ну, вот...Приготовила на ужин. Поели с большим удовольствием.


Большое спасибо за рецепт!

С утра думаю,что приготовить на обед.больше думать не буду .пойду готовить "Осеннюю палитру",настроение малость поднять,а то уже холодно и снег лежит.Спасибо,Танечка!!!

Вот и моя "Осенняя палитра".Очень получилось вкусненько и ярко .Танечка, от нас тебе хвалилка.Спасибо!!!
Главный дегустатор оценил на 5+.
[/URL]

Я очень и очень рада, что супчик пришёлся всем по душе!!! Просто огромное спасибо за похвалу! Надо тоже на днях сварить.

Танечка, спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик!

Леночка, на здоровье! Я рада что вам понравилось

Сделала сегодня этот супчик, очень вкусный. Спасибо Таня.

Света, мне очень приятно что супчик вам понравился)) а у меня всё руки до него не доходят, всё откладываю на потом. Конечно, здесь столько вкусностей хочется всё приготовить, что мой суп отодвигается постоянно на задний план)))

Странно, дня два назад ставила фото супчика и писала хвалилку, куда же все делось то? Танечка спасибо большое за рецепт, супчик очень вкусненький, делала уже дважды, всем понравился.