Курица в овощном соусе

Сейчас осень, все овощи яркие, сочные, вкусные, делая ревизию имеющихся овощей, навеялся такой рецепт.

Нам понадобится:
Куски курицы(у меня голени, было 8шт)
Помидоры 5шт средних
Болгарский перец 2 шт
Лук крупный 2шт
Чеснок 3 крупных зубчика
Соль, базилик, тимьян
Растительное масло 2 ст. ложки.


В чашу мв наливаем растительное масло, укладываем куски курицы. Включаем режим выпечка/жарка и жарим до лёгкой корочки с двух сторон.

Режем овощи: лук полукольцами, помидоры дольками, перец соломкой, чеснок соломкой.
После того как курица обжарилась, отключаем мв, засыпаем овощи поверх курицы, солим, добавляем базилик (у меня был сухой), тимьян(у меня свежий). Включаем тушение на 30 мин. В процессе один раз помешать.

Машунь, а подливка будет? По-моему такую куру с рисом самое то!!!!

Вик, подливка будет, хотя готовится без воды, овощи сок дают. Мы с рисом ели, мои рис не особо кушают, а тут и не бурчали.

Я тоже подобную куру делаю, только еще сметанки ливану и тушу)))) Давно ,кстати, не делала. Хорошо, что напомнила))))

ММихайловна, а фото где?

Вик, ну без фото, инет у меня аховый.