Сковорода ГРИЛЬ - ГАЗ

Газовая сковорода ГРИЛЬ - ГАЗ
Девчата, предлагаю в эту тему вносить все рецепты и "обсуждалки" этой новой помощницы хозяюшек на кухне с газовыми плитами.
К 10-тию юбилея газета "Скатерть-Самобранка" выслала мне сертификат на 2 тыс. руб. Спасибо Вам всем, что отметили мое имя в числе призеров. 
Буквально вчера я получила это "ЧУДО" через интернет-магазин:
Keрaмичecкий нoж "Кеrаniко" 10см. (PRОМО) (promo3) - 375 руб
Сковорода "Чудо Гриль-Газ" - 990 руб (пр-во Тайвань) - многослойное антипригарное покрытие.  Доставка – 130 руб.

Чтобы лучше читать - кликните на фото... 
Ручка на крышке сковороды - съемная.

Вот такие бедрышки получились у меня на этой сковороде.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

У меня несколько коллег купили это Чудо (гляда на меня и то что я всем подругам подарки на ДР сделала). Они в восторге - делают все, включая пироги!!!! Я тоже попробовала пироги - хорошо поднялись , румяные, но я на решетку положила фольгу - пришлось перевернуть, а то снизу белые оставались. Теперь хочу сделать что-нибудь из слоеного теста - девочки мои очень хвалили, и попробую в фольгу наделать дыр, чтобы не переворачивать  

Лена напишите потом как получилось со слоеным тестом. Очень интересно, а то я пока только мясо и рыбу освоила.

Обязательно!!! Сама сильно хочу попробовать - а все забываю тесто прикупить - самой делать некогда -ремонт Кстати, а курочку вы сначала мариновали???? А какую рыбку готовили ?

Курочку я замариновала на пару часиков в сметане с адыгейской солью. А рыбу готовила скумбрию, но ее делала на фольге и просто посолила, а в брюшко положила укроп

Tati - это как, Татьяна?... Посмотрела Ваши сообщения - нигде не нашла, как Вас зовут.
Спасибо за красивое фото. Так вкусно смотрятся...
Я пока не готовила, выходные на даче - цветы укрывали, яблоки последние собирали...Наверное след. выходные съездим - дачу на зиму закроем...У меня своей дачи давно нет, но есть у родителей друга.
Я читала про Гриль-Газ. Пока только теорию прохожу...Там надо сначала воду налить (грамм 300) прогреть минут 5 под крышкой, потом смазать кисточкой решетку маслом и после этого выложить продукты. Маринованные продукты получаются вкуснее и румянее.
Девчата, пожалуйста, поподробнее пишите процесс подготовки и готовки в этой чудо сковороде...
Пусть наши ряды обладательниц пополняются... 

Галина Васильевна - меня зовут Татьяна. Когда готовишь в этой сковороде - действительно надо наливать немного воды в нижнюю часть (я наливала где-то один стакан), а вот решетку я не смазывала - и так ничего не прилипает и не прогревала. Я сразу укладывала все на решетку и на 25 мин. крышку не открывать, а затем открыла, перевернула кусочки и еще на 20 мин.

Мне понравился перец фаршированный половинками - "лодочками". Сверху положила по кружочку помидорки, чуток майонеза и сырку - вкуснотища и быстро!!!!Сваты мои готовят покупные полуфабрикаты - котлеты, люля. Я еже запекала п.ф колбаски - гриль. Пока тоже мало чего попробовала, думаю наверстаю зимой А мои коллеги уже много чего освоили - и яблоки с медом запекали, и пирожки, и слоенки (перец я приготовила с их подачи). Они в общей сложности около 10 сковородок купили у моих сватов - всем на подарки!!!

Татьяна, приятно познакомиться. Со мной на ты и без отчества...
Лена, так это твои родственники их поставляют в ваш город? Я купила через интернет...а сколько искала в Москве... 
Если ни секрет сколько стоит такая красота...

Как у тебя - 970, а бывает еще нержавейка - 1200 -ну когда я себе брала , была только керамика!!!

А мне мою дети подарили на день рождение. Выписывали по интернету из Москвы. И обошлась она им 1800 с доставкой в Краснодар. Производство Румыния.

Ну у меня тоже, как у Гали, производство Тайвань. Конечно, может и не ахти какое качество, ну самое страшное, что с ней может случиться - облезать покрытие, но ведь прямого контакта у сковороды с пищей нет, думаю это не повлияет на качество приготовленного блюда!!!

Таня! А у тебя румынская с эмалевым покрытием? Я такую искала и не нашла. В интернете отзывы, что румынские самые лучшие.
А я как в июле три раза готовила и всё... Сложила в коробку и больше не бралась. То некогда было , а теперь затяжной ремонт на кухне. Думаю, зимой снова начну.

Да с эмалевым покрытием. У нее крышка черная как с какими-то маленькими крапинками. Мне нравится что на ней можно быстро приготовить когда не хочется возиться с духовкой. Вот наверное как и Лена буду зимой стараться освоить побольше блюд

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ещё в июле выставляла эти фоточки, но решила поставить и сюда в тему о чудо-сковороде, чтобы не потерялись...

Какая красота...Аж слюнки потекли... 
Лена, а рецептики, как готовили? Кабачки фаршированные, каждый на "тарелочке" из фольги - отдельная порция готова, а рядышком что? К моей сковороде была книжечка приложена с рецептами...
Бум осваивать...

Галя! Вместе с кабачками лежат куски куриной грудки...
Рецептов много в интернете. Скопировала - буду осваивать.

Девочки здраствуйте. Интересная сковорода. Скажите пожалуйста, Она что только для газовых плит, а для электрических не идёт?

Просто Наталья Сегодня
Девочки здраствуйте. Интересная сковорода. Скажите пожалуйста, Она что только для газовых плит, а для электрических не идёт?

Да, только для газовых плит. Причем, диаметр конфорки должен быть меньше внутреннего диаметра сковороды. На этом фото Елены видно хорошо, как должна располагаться сковорода на горелке.

ПЕлена пишет:[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  

Ура!!! Сегодня готовила на своей новой чудо-технике. Свиная корейка. Порезала на порционные куски, замариновала в соевом соусе с приправами для гриля (пару часов) Моя ошибка - огонь сделала слабый. жарила с двух сторон по 20 минут. Но мясо получилось очень вкусным.
Не хватало запаха дыма (жидкий дым что-то у нас не идет...)

Поздравляю с началом освоения!  Отлично!!!

Галочка - с почином тебя!!!! Свининку я уважаю!!! 

А свининка то очень аппетитная