Сосиски с жареными помидорами

автор **Лима** 8/7/2014, 23:51

Идея рецепта найдена на Кухарке у Lavinika , она, в свою очередь, ссылается на ЖЖ family-cookbook.net "рецепты из литературных произведений" В любом случае - спасибо всем, приложившим руки к этому рецепту!
Цитата:

Случалось ли с вами так, что, читая какую-либо книгу и наткнувшись на описание процесса готовки или поглощения героями особо вкусного блюда, вам бы остро захотелось повторить кулинарный эксперимент?Простые или сложные, но это блюда из любимых книг, и нам хочется видеть их на своем столе!
Сосиски с жаренными помидорами, подававшиеся на обеденный стол в Большом зале в Школе чародейства и волшебства Хогвардс. Просто и весело…
несколько сосисок;
растительное масло;
спелые и сочные помидоры;
душистая горчица в зернышках.
Каждую сосиску разрежем на четыре части вдоль и смажем зернистой горчицей. Помидоры нарежем восьмушками.
Растительное масло разогреем на сковороде, затем выложим на нее сосиски, и, помешивая, поджарим их до появления аппетитного румянца. Затем добавим на сковороду помидоры и, помешивая их вместе с сосисками, дождемся появления сока.
Блюдо готово. Добро пожаловать в Хогвардс!!!

Сосиски с жареными помидорами 395a961cc9bc

Горчица придает блюду особый пикантный вкус. У меня, правда, не получилось намазать сосиски горчицей - соскальзывала она с них, я сосиски в горчице просто "искупала", а потом вылила смесь к ним на сковородку. Осторожно - горчица на сковородке плюётся!
Дети стрескали такой завтрак со свистом, помидоры, правда, большей частью оставили Wink

, а мне очень понравилось! Папе не досталось...