Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Шоколадный крем EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Шоколадный крем EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Шоколадный крем Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шоколадный крем

+4
Tane4ka
Елена Казак
Soloha
тетя Лена
Участников: 8

Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Шоколадный крем

Сообщение автор тетя Лена 13/1/2010, 20:35

Шоколадный крем

Рецепт дали девчонки на работе, сказали, что с инета. Я поискала маленько, чтобы точно написать откуда (для прохожих), но что-то не увидела. Я попробовала, намазала им простой пирог (пекла по рецепту, где в тесто добавляется варенье), получилось очень вкусно, прямо настоящий торт. Рецепт: в кастрюльку налить 200г 20% сливок, добавить пол банки сгущенного молока и поломать туда шоколадку (100г) и на огонь. Варить, помешивая, до растворения шоколадки и нужной густоты. Густеет очень быстро.
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор Soloha 31/5/2010, 00:47

Тетя Лена, сегодня я делала торт с твоим Шоколадным кремом (открывает эту тему). Вкуснючий, торт с ним пропитанный, нежный. В общем

Шоколадный крем D8d03259c7ef6e9b74d6355e6453d080
Soloha
Soloha
новичок
новичок

Количество сообщений : 89
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор Елена Казак 23/3/2011, 03:13

Может я открою Америку, но для кремов лучше брать масло с содержанием жира не ниже 82% и еще читайте состав- в животное масло не должно входить растительное, а у нас такое сплошь и рядом. Внимательние, девушки, к покупке, чтобы потом не получить масляную жижу.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор Tane4ka 23/3/2011, 03:49

За тем, чтобы в сливочном масле не было растительного, я слежу, хотя когда на развес приходится покупать, не всегда понятно. К нам ведь в деревню не привозят слишком широкий ассортимент((( Обычно или развесное или в пачках 72%, редко 82%. А вот с маслом 72% жирности частенько крем приходится делать, вроде ничего, может если бы украшала кремом, повлияло бы. Во всяком случае, буду иметь ввиду (если выбор будет), спасибо, Лена!
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор ГаЛька 23/3/2011, 13:07

В далекие 90-е делала крем из маргарина,не знаю,но получалось украшение лучше чем из масла(по виду),да и на вкус тогда не жаловались.Масло беру любое и получается.Не падайте духом,самое главное набраться опыта,потом само всё идет как по маслу,молодцы дерзайте!
ГаЛька
ГаЛька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 255
Возраст : 63
Географическое положение : ставропольский край
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор ТатьяНка 24/3/2011, 10:04

тетя Лена,"Шоколадный крем"ну, просто пальчики оближешь!!!Огромное спасибо!!!
ТатьяНка
ТатьяНка
новичок
новичок

Количество сообщений : 14
Возраст : 40
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2008-12-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор Мурка 9/9/2012, 20:39

Не могу не отписаться про тети Ленин крем- супер, нам очень понравилось! В приготовлении- более чем просто,
на вкус- более чем достойно! Шоколад брала, причем, 70%, какой- то дорогущий, горький- вкус получился с благородной горчинкой, не приторно, как я люблю! С поджаренным фундуком- вообще песня!
Поливала им "Ириску" из мультиварки от Тани Коньковой.

Спасибо! поздравляю!
Мурка
Мурка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1042
Возраст : 42
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадный крем Empty Re: Шоколадный крем

Сообщение автор ММихайловна 30/8/2013, 02:16

Тётя Лена, крем получился очень вкусный, спасибо. Я не любитель масляного крема, поэтому ищу подходящие рецепты, твой просто супер и не хлопотный.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения