Мясной салат "Галактика"

Салат "Галактика"
Состав: 300 гр. Отварной говядины, 300 гр. Отварной печени говяжьей, 300 гр. Отварного куриного мяса, 300гр жаренных или маринованных грибов, я клала жареные, 5-6 хороших луковицы порезать полукольцами и замариновать, потом в салат и немного майонеза. Мясное я нарезала брусочками.
Его я делала на своё день рождение, поимел успех.

Да девчата тоже не лыком шиты, когда блюдо нравится гостям - лучший подарок. Только я не сказала, что салат это моё озорство, сказала, что из "Скатёрки" теперь исправляю положение.

Оля, рецепт утянула. Мне кажется, что он не должен быть таким уж тяжелым, ведь маринованные грибы и маринованный лук скажут "свое слово", да и майонез можно взять легкий. А мужчины такие салаты очень даже уважают!
Оля, лук мариновала сахар+соль+уксус или еще как?

Я по простому люблю мариновать, уксус и вода 1:1 и всё, лук нарезать и залить, чтоб покрыть с верхом, постоял и готово.

Оля, рецептик забрала. У меня муж муж любит "что бы камнем падало". А лук я перед маринованием (далее точно как ты делаю, быстро и нравиться) обдаю кипятком.

Вот он какой мясной салат "Галактика"

При мариновании лука в маринад можно добавить 1-2 ст. ложки подсолнечного масла- лук станет нежнее.

Да уж, камнем, не то слово. Но не в обиду будет сказано: это отличный обедоужин!
В том смысле, что для меня это полноценная еда,а не закуска. Но чертовски вкусно!

Классный рецепт! Мой муж от такого салата точно в осадок бы выпал Обязательно опробую в ближайшее время. Оля, спасибо

Оля, а сколько примерно времени варить печень, чтоб не перестараться?